Lagi mencari ide resep lele goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lele goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Membuat Lele Goreng yang gurih dan lezat. Resep Lele goreng ini saya sediakan untuk anda yang suka makan ikan Lele. Lihat juga resep Bumbu rendaman lele goreng enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lele Goreng memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lele Goreng:
- Gunakan Lele 1/2 kg (beli di abang2, sdh dibersihkan tinggal di cuci)
- Ambil 1 jeruk nipis
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan secukupnya Gula & garam
- Gunakan 2 cm kunyit
Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya bisa meresap ke dalam daging ikan lele. Kemudian goreng ikan lele tersebut hingga matang secara merata. Sajian ikan lele goreng renyah adalah hidangan utama yang lezat. Hidangan ini akan dapat anda buat dan hidangkan dirumah untuk keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Lele Goreng:
- Cuci bersih lele (biasa kalau saya hbs beli langsung cuci bersih, kasih perasan air jeruk nipis supaya hilang bau amis kemudian masukin kulkas)
- Siapkan bumbu halus : bawang putih, ketumbar, gula, garam (uleg jadi 1) tambahkan air kemudian rendam lele di bumbu halus (lumuri sampai resap)
- Siapkan penggorengan dengan minyak goreng yang cukup banyak.
- Kocok telur, kemudian setelah lele di bumbui..lumuri lele dengan telur kocok (mengurangi cipratan minyak) kemudian goreng
- Tunggu sampai kering dan warna lele menjadi kuning keemasan. Lele goreng siap dihidangkan
Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah. Salah satu olahan ikan lele yang begitu populer adalah ikan lele goreng tepung. Untuk menghindari hal itu, ada baiknya kamu mengikuti cara membuat ikan lele goreng tepung dengan resep berikut ini. Salah satunya Lele Goreng Balut Tepung. BACA JUGA: Bertubuh Tinggi & Seksi, Atlet Ini Kesulitan Celupkan lele setengah matang kedalam bahan pencelup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
