Lagi mencari ide resep ikan lele kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan lele kriuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Goreng ikan lele memakai minyak yang panas. Tips menggoreng ikan lele supaya kriuk dan tidak lengket berikutnya adalah dengan memastikan minyak yang akan digunakan untuk menggoreng lele tsb sudah panas. Memasak ikan dengan minyak yang belum panas justru akan membuat tekstur ikan lembek dan lengket.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan lele kriuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan lele kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan lele kriuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan lele kriuk memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan lele kriuk:
- Siapkan 1 kg ikan lele
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil Kunyit
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Minyak goreng
Habitat asli ikan lele berasal dari sungai-sungai berarus pelan, rawa, waduk, sawah dan telaga. Sekali nyoba kremesnya yang endeus, pasti malas jajan di luar! Cara membuat lele goreng kremes: Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis. Campur semua bahan kremesan, tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan cair sesuai yang diinginkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan lele kriuk:
- Cuci bersih lele kemudian kerat2.
- Ulek semua bumbu halus.
- Siapkan wadah masukan telur,bumbu halus,garam,penyedap rasa&air,,kocok rata,,kemudian masukan ikan lele aduk rata,,masukan kulkas agar meresap bumbunya kurleb 5menit.
- Panaskan minyak kemudian goreng ikan lele sampai garing.
- Ikan lele kriuk siap di sajikan💃💃
Jangan terlalu cair dan jangan terlalu kental. Ternyata rahasianya ada di melumuri ikan dengan campuran bahan dapur ini. Salah satu pedagang pecel lele pun membagikan rahasia menggoreng lele kriuk kering tanpa berminyak. Lihat juga resep Ikan goreng bumbu kuning (patin + lele) enak lainnya. Gulung ke dalam tepung hingga terbalut merata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan lele kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
