Anda sedang mencari ide resep lele + kremesan (bumbu kunyit) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele + kremesan (bumbu kunyit) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kremesan gurih kaya bumbu selalu sukses membuat makan jadi lebih lahap. Apalagi ia disandingkan dengan lele goreng atau pecel lele yang juga jadi favorit banyak orang. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele + kremesan (bumbu kunyit), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lele + kremesan (bumbu kunyit) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lele + kremesan (bumbu kunyit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lele + Kremesan (bumbu kunyit) memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lele + Kremesan (bumbu kunyit):
- Ambil 5 Ikan Lele
- Gunakan 1 1/2 gelas air matang
- Ambil 6 bawang putih
- Sediakan 7 bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam (jika kurang asin boleh dtmbah)
- Siapkan 1 ruas kunyit (ukuran se jari telunjuk)
- Sediakan Minyak utk menggoreng
- Gunakan Bahan Kremesan :
- Ambil 5 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Ambil 2 btr telur
- Gunakan 1/2 sdt garam (jika kurang asin blh ditambah)
- Siapkan 2 sdm air bumbu ambil dari air bumbu ungkep lele tadi
- Siapkan 1 1/2 gelas air matang
Cara membuat: Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis. Aduk rata bahan perendam dan bumbu halus. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam.
Langkah-langkah membuat Lele + Kremesan (bumbu kunyit):
- Blender semua bahan kecuali ikan lele dan bahan utk bumbu kremesan.
- Diamkan lele selama sejam supaya bumbu meresap sempurna. Kalau mommy mau kurang dr sejam ga msalah.
- Stelah sejam, goreng lele dengan api sedang supaya matang nya itu bagus, bumbunya meresap sempurna.
- Angkat dan sisihkan lele.
- Skrg buat kremesannya. Campur semua bahan dalam mangkok aduk sampai tdk ada yg bergerindil. Note : sebaiknya adonan kremesan encer ya mom dijamin kalau encer bakal bersarang. Kalau kurang air bisa ditambah lagi liat kondisi keenceran tepungnya ya mommy.
- Panaskan minyak, goreng bahan kremesan. Caranya tuang menggunakan satu sendok sayur, tips nya tuang ke dalam minyak panas sedikit2 jd adonan tdk menggumpal. Setelah agak setengah matang lipat jadi 2 ya bun terus dilipat lagi jadi bentuk seperti kipas..
- Jika sdh warna keemasan angkat tiriskan minyaknya.
- Plating semua di piring, punya saya kremesannya sdh sya ancur2in ya mom kata suami maunya diancurin ya gppalah ya kan yg penting rasanya..
- Selamat Mencoba mommy…
Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho! Rasa lezat dari daging ikan lele dan kriuk garing dari bahan kremesan, membuatnya semakin sempurna. Nah, agar anda bisa menghidangkan sajian ini dirumah dengan mudah dan sederhana, maka mari kita simak resep membuat ikan lele goreng kremes gurih berikut ini. Resep Kremesan Super Renyah dan Bersarang Anti Gagal. Nemu juga resep yang cuco bangettt. senengnya pwolll dahh.xixixixixii rasanya nda percaya bisa bikin kremesan, pernah nyoba bikin tapi lengket bahkan ga bersarang malah kayak bakwan.pernah jg jadi kayak sisa krimpilan pisang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele + Kremesan (bumbu kunyit) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
