Lagi mencari ide resep rica rica ayam + telor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam + telor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam + telor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam + telor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica rica ayam + telor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Ayam + Telor menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica Rica Ayam + Telor:
- Ambil 1/4 kg ayam fillet
- Ambil 2 butir telor yang sudah direbus dan dikupas kulitnya
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai digeprek
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan secukupnya merica & ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya garam & gula
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan.
Langkah-langkah membuat Rica Rica Ayam + Telor:
- Cuci ayam fillet hingga bersih lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
- Goreng ayam hingga kekuningan lalu angkat tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus dengan ulekan kemudian tumis. Masukkan serai geprek, daun salam, daun jeruk. Kemudian tambahkan sedikit air atau secukupnya.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng dan telur rebus. Aduk2. Tunggu hingga matang. Lalu sajikan.
Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan nusantara khas dari Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dengan menambahkan telur dan tahu sebagai bahan pendamping dalam memasak ayam rica-rica telur tahu ini. Ayam rica rica, of in het Nederlands, kip met veel pepertjes, is een zoetig-en-ook-een-beetje-fris gerecht dat geheel legaal flink pedis gemaakt mag worden, al is dat laatste natuurlijk niet verplicht (overigens, een beetje Manadonees is van mening dat het wel degelijk verplicht is, maar dat terzijde). Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam + telor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
