Anda sedang mencari ide resep rica rica alur (ayam telur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica alur (ayam telur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica alur (ayam telur), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica rica alur (ayam telur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Telur Rica-Rica enak lainnya. Rica Rica ALur (Ayam teLur) Ini sih masaknya malem - malem buat bekal sekolah adek paginya. :D Silahkan direcook. :) Babe bilang ini enaakk :D. Lihat juga resep Rica-Rica Ayam Telur enak lainnya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica rica alur (ayam telur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica ALur (Ayam teLur) memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica Rica ALur (Ayam teLur):
- Siapkan 0,5 kg Daging Ayam
- Siapkan 5 butir Telur Ayam Rebus
- Ambil 7 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 11 buah Cabe Merah Besar
- Gunakan 5 buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan 4 cm Kunyit
- Siapkan 7 cm Lengkuas digeprek
- Gunakan 2 batang Serai digeprek
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 butir Gula Merah
- Gunakan secukupnya Kecap Manis
- Siapkan secukupnya Merica Bubuk
Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica. Ayam rica-rica commonly served with steamed rice, fried shallots and fresh cucumber. Sate tempe klomoh dan urap alur. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica.
Langkah-langkah membuat Rica Rica ALur (Ayam teLur):
- Potong ayam sesuai selera, kemudian cuci bersih.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit dan kunyit.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Sampai harum.
- Jika bumbu sudah harum dan matang, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai yang sudah digeprek.
- Masukan ayam dan telur. Aduk sampai bumbu tercampur.
- Tambahkan air secukupnya, agar bumbu meresap dan daging ayam empuk.
- Tambahkan garam, gula jawa, merica bubuk, dan kecap secukupnya.
- Tunggu sampai air menyurut dan daging matang. Rica - rica siap disajikan. :)
Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Masakan rica-rica pasti sudah tidak asing untuk anda, rasa masakan yang pedas ini akan menambah selera makan anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica alur (ayam telur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
