Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam&telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam&telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam&telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica-rica ayam&telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica-rica ayam&telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica ayam&telur menggunakan 25 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-rica ayam&telur:
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan sesuai selera merica
- Gunakan 2 cabai rawit
- Siapkan 10 cabai merah
- Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Ambil 2 kemiri
- Sediakan sejempol Tempe semanggit
- Siapkan 1 sacet bumbu rica2 instan
- Sediakan Minyak goreng utk menumis
- Siapkan bumbu cemplung
- Sediakan 2 serai
- Sediakan 2 salam
- Ambil sejempol laos
- Siapkan 1 gula jawa
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan penyedap rasa
- Ambil Air
- Siapkan Kemangi
- Ambil kecap manis
- Gunakan bahan
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 4 telur dadar
Hampir setiap weekend orang-orang rumah request menu ini. rasanya yang pedas & gurih bikin ketagihan.makan sama ayam rica-rica pasti sampe nambah nasi terus selain ayam, saya juga biasa pakai bebek. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai Da. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Langkah-langkah membuat Rica-rica ayam&telur:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong kecil2. rebus 1/2 matang. dan goreng telur.
- Haluskan semua bumbu halus. tumis hingga harum. masukkan air, bumbu cemplung, tunggu hingga mendidih, masukkan ayam dan telur. koreksi rasa.
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Meskipun anda berada jauh dari kota manado, namun tetap dapat menikmati kelezatan masakan ayam rica rica cabe merah pedas. Dengan mencoba belajar membuat masakan ayam rica rica anda sekeluarga bisa menikmatinya tanpa harus pergi ke daerah asalnya. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica ayam&telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
