Lagi mencari inspirasi resep pecel lele santen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele santen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele santen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pecel lele santen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Pecel lele santan khas Trenggalek Lele harus dipanggang dulu Bumbu Bawang putih Kencur Kemiri Cabe besar, cabe rawit Daun jeruk purut Garam dan gula. Berbagi Resep Vegan Bersama Chef Deni. Pecel lele di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa yang terdiri dari ikan lele dan sambal (bumbu) pecel.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecel lele santen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecel Lele Santen menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pecel Lele Santen:
- Gunakan 500 gr lele
- Siapkan 1 papan tempe
- Siapkan 2 buah terong
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 500 ml santan
- Sediakan bumbu halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabe merah
- Gunakan 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt trasi
- Ambil 3 ruas kencur
- Sediakan 5 helai daun jeruk
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
Pecel Lele. Индонезийский ресторан, Азиатский ресторан и Малайский ресторан$$$$. Cheap, affordable and no frills ayam penyet at its best. Their pecel lele is as good as it gets. Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi Lalapan segar untuk Pecel Lele akan lebih afdol jika dilengkapi daun kemangi.
Langkah-langkah membuat Pecel Lele Santen:
- Kukus bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit) bebarengan dengan terong dan telur
- Goreng lele dan tempe
- Haluskan bumbu yg udah dikukus bersama kencur segar, daun jeruk & trasi
- Didihkan santan
- Siram bumbu halus dg santan mendidih sampe rata, jangan kebalik ya karena mempengaruhi rasa. lalu tes rasa
- Tata dipiring lele goreng, tempe goreng, terong & telur. (dipenyet semua) lalu siram dg bumbu yg sudah tercampur rata.
- Bisa tambahkan kemangi bila suka
- Selamat mencoba
Resep pecel lele ternyata cukup sederhana, berikut cara membuat pecel lele lengkap dengan petunjuk cara bikin sambal pecel lele serta lalapannya. Seperti diketahui meskipun cukup banyak yang suka. Pecel lele populer sebagai makanan malam yang murah dan sedap Pecel lele merupakan makanan khas Jawa Tengah. Awalnya pedagang memanfaatkan lele berlimpah dari empang atau sawah. Warung pecel lele saat ini sudah sangat menjamur hampir di seluruh daerah di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel lele santen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
