Anda sedang mencari inspirasi resep bakso lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso lele yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakso lele dibentuk bulat dengan bantuan sendok dan dimasukkan kedalam panci air panas, biarkan bakso matang (ditandai dengan bakso tersebut mengapung keatas). Bakso lele ini sudah kami promosikan ke mahasiswa dan masyarakat umum pada minggu lalu, ternyata masyarakat cukup senang dengan bakso lele ini, kata dia. Kami menawarkan suatu produk yaitu baksooooooo leleeeeee…Bakso yang dibuat dari bahan dasar daging ikan lele…Mungkin anda semua bingung mengapa saya memilih bakso dari bahan dasar lele??
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso lele, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso lele yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso lele menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso lele:
- Gunakan 1/2 kg daging lele filet,potong kecil taro freezer
- Ambil 100 gr terigu (boleh dikurangi biar lbih brasa ikanya)
- Gunakan 100 gram kanji (boleh dikurangi jg)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada
- Gunakan sesuai selera garam
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan sedikit penyedap rasa (boleh skip)
- Gunakan secukupnya air untuk merebus
Bisa, dong, kalau menggunakan resep Sate Bakso Lele Bakar ini. Akhirnya terwujudlah bakso lele warna-warni yang diberi nama Bakso Leoni. Bahan utama bakso itu adalah ikan lele. Kemudian seperti bahan untuk membuat bakso pada umumnya, bakso Leoni.
Cara membuat Bakso lele:
- Giling daging lele sampai halus, haluskan jg bwang putih dan lada Taro baskom
- Tambahkan tepung terigu,kanji,telur,dan bumbu aduk rata Banting adonan sampai 20x (kumpulkan adonan lempar keras ke baskom)
- Bulatkan sambil direbus,angkat jika sudah mengapung
Dikatakan bakso kini kebanyakan menggunakan bahan pengawet kimia yang bisa membahayakan kesehatan, disamping dengan kualitas daging yang meragukan. Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi Ingin tahu bagaimana cara membuat bakso sendiri? Berikut ini kami tampilkan aneka cara. Bakso yang memang berbentuk barbel ini sangat cocok disantap oleh mereka yang ingin mencari sensasi kuliner berbeda. Bukan hanya bentuk baksonya, beberapa perlengkapannya pun ternyata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
