Lagi mencari inspirasi resep 31. rica-rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 31. rica-rica ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 31. rica-rica ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 31. rica-rica ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 31. rica-rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 31. Rica-rica Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 31. Rica-rica Ayam:
- Gunakan 1 1/2 bh dada ayam
- Ambil 2 bh telur rebus/ goreng
- Sediakan 4 bh ceker ayam
- Ambil 1/2 bh timun
- Ambil 2 batang kemangi
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 1 bh bawang putih
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 10 cabe keriting
- Sediakan 10 cabe rawit
- Ambil Bumbu tambahan
- Ambil 2 lembar salam
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Ambil 2 daun jeruk, iris
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 kaldu jamur/penyedap
- Gunakan 1/2 gelas/ 80 ml air matang
The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). Rica-rica ayam tentu saja berbahan dasar daging ayam yang diolah dengan racikan bumbu rica-rica sehingga menghasilkan menu makanan yang lezat, gurih, dan pedas. Tidak hanya ayam, menu rica-rica ini juga bisa diganti dengan bebek, ayam kampung, atau bahkan ikan.
Langkah-langkah membuat 31. Rica-rica Ayam:
- Blender semua bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga matang (harum dan berubah warna). Masukkan bumbu tambahan. Beli sedikit air.
- Ayam yang mentah bisa diberi lumuran sedikit garam dan lada, diamkan 5 menit. Rebus telur dan ceker hingga matang. Saya pake ayam ungkep jadi langsung masukin barengan ayam, telur dan ceker. Kalo yang pake ayam mentah, ayam ditumis duluan ya hingga matang, baru masukkan telur dan cekernya. Aduk rata. Diamkan 2-3 menit hingga bumbu meresap.
- Masukkan daun kemangi yang sudah dicabut satu satu. Aduk rata. Pindahkan le wadah. Sisakan sedikit bumbu pada penggorengan.
- Potong timun seperti di foto. Buang bagian bijinya. Lalu masukkan ke penggorengan. Aduk sebentar bersama sisa bumbu rica-rica. Lalu sajikan bersama rica rica ayam. Pengemar pedas cocok bgt menu ini.
- Budget -+ Rp. 18.000,-
Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado DID You make this ayam rica rica recipe? Yes…I think most of Asians do like some form of chili in the meal. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 31. Rica-rica Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
