Anda sedang mencari inspirasi resep rica2 tulang ayam ala2 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica2 tulang ayam ala2 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica2 tulang ayam ala2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica2 tulang ayam ala2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Balungan Ayam Rica - Rica enak lainnya. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica2 tulang ayam ala2 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica2 tulang ayam ala2 menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica2 tulang ayam ala2:
- Sediakan Tetelan ayam secukupnya, cuci bersih (me : 250gr)
- Siapkan 250 gr baby potato, cuci dan belah 2 (me : tnp kupas kulit)
- Siapkan 3 butir telur rebus, kupas
- Ambil 15 butir bakso, belah 2 atau 4
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- Ambil 1 ruas jari jahe, memarkan
- Ambil secukupnya Garam, lada, penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
Apalagi bila level rasa pedas disesuaikan dengan lidah kita. Bumbu rica-rica memang begitu khas, karena menggunakan aneka rempah. Lihat juga resep Ayam Rica-rica Pedas Kemangi enak lainnya. Soal daging ayam sih, bisa dengan ayam potong atau kalau bisa menggunakan daging ayam kampung.
Cara menyiapkan Rica2 tulang ayam ala2:
- Goreng sebentar baby potato, telur, bakso agar sedikit berkulit crispy..
- Tumis bumbu2 hingga harun..biasanya saya menumis daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, serai agar harum aromatiknya keluar..setelah agak mengering dedaunnannya baru dimasukkan bumbu yg lain..masak hingga harum..
- Kemudian beri air ±2 gelas belimbing (me : lebih soalnya pngn lbh berkuah)..masukkan tetalan aduk rata, tutup wajan agar tetelan cepat matang..bumbui garam, lada, penyedap rasa, saos tiram..
- Setelah tetelan dirasa matang, cek rasa..masukkan bakso n telur..lanjutkan hingga mendidih kembali..
- Matikan api..sajikan dengan nasi hangat..
Cara membuat masakan ayam rica rica Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis. Kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk membuat resep masakan ayam dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang mempunyai cita rasa pedas dan enak, yaitu Resep Masakan Ayam Rica Rica Pedas. Buat teman teman yang mengetahaui arti dari Rica, pasti sudah tahu bahwa salah satu bumbu ayam rica-rica ini didominasi oleh cabai pedas. Teman teman jangan dibayangkan balungan atau tulang ayam ini tulang atau balungan yang bersih tanpa daging yaa ,saya beli di tukang langganan ayam di pasar masih banyak sangat dagingnya. kebanyakan tulang ini adalah sisa orang orang yang beli fillet ayamnya saja jadi tulangnya dijual tersendiri oleh tukang ayamnya . jadi begitu yaa teman teman . Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica2 tulang ayam ala2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
