Anda sedang mencari inspirasi resep rica ayam uritan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam uritan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Assalamualaikum wr wb.baiklah sahabat setelah hampir seminggu kami tidak bisa upload vidio karna cuaca d sini kurang bersahabat( hujan).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam uritan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica ayam uritan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica ayam uritan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica Ayam Uritan menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica Ayam Uritan:
- Ambil Ayam (potong-potong & bersihkan)
- Gunakan Uritan (telor muda)
- Sediakan (
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Cabai merah besar
- Gunakan Cabai rawit
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Jahe
- Ambil Kunyit
- Ambil bahan pelengkap
- Sediakan Serai
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Ambil Kemangi
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Air
Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Rica Ayam Uritan:
- Haluskan semua bumbu. Biasanya saya hanya cincang kasar. Tapi hari ini karena ada sedikit kesalahan, jadi saya haluskan sampai benar-benar halus. Kemudian tumis bumbu halus tsb sampai harum 😊. Jangan lupa tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam ya (kali ini semuanya saya haluskan. Biar tidak ada "sampah" terbuang)
- Masukkan ayam dan uritan. Aduk sampai semua bumbu tercampur rata. Setelah itu masukkan air (banyak sedikitnya sesuai selera). Jangan lupa tambahkan garam gula ya 😊
- Terakhir, masukkan kemangi dan daun bawang sesaat sebelum dimatikan. Dan siap disajikan
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica Ayam Uritan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
