Sedang mencari inspirasi resep lele crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lele Crispy Jakarta; Lele Crispy, Tebet; Dapatkan Menu, Ulasan, Kontak, Lokasi, Nomor Telepon, Peta dan lainnya untuk Lele Crispy Restoran di Zomato Menyediakan Indonesia. Lihat juga resep Lele goreng krispi enak lainnya. Lele crispy ini menjual aneka lele goreng sebagai menu andaan mereka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele crispy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lele crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lele crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele Crispy menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lele Crispy:
- Sediakan 3 Lele jumbo (sekitar 1,5-2kg)
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Adonan basah:
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 2-3 sdm tepung terigu
- Siapkan 0,5 sdt merica bubuk
- Siapkan Sedikit/sejumput garam
- Siapkan Magic/Penyedap rasa
- Siapkan Adonan kering:
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 0,5 sdt baking powder
- Gunakan 0,5 sdt Merica bubuk
- Siapkan Magic/penyedap rasa
Banyak orang yang kurang suka mengkonsumsi ikan lele karena bentuknya. dengan adanya diversifikasi olahan ini bentuk dari ikan lele tidak akan kelihatan. Cara Membuat Ikan Lele Goreng Renyah, Crispy, Gurih, Garing dan Enak Cara Membersihkan Ikan Lele Sebelum Dimasak: Untuk yang pertama kali, kita akan bersihkan terlebih dahulu ikan lele yang sudah disiapkan. Hal ini penting sekali, sebab ada beberapa bagian pada ikan lele yang harus dibuang dan dihilangkan. Pecel Lele Crispy merupakan salah satu jenis olahan ikan lele yang unik, karena yang biasanya kita temukan hanya dijadikan lele goreng biasa atau di goreng kuning saja.
Langkah-langkah membuat Lele Crispy:
- Potong dadu daging lele
- Kasih garam secukupnya atau sekitar setengah sdt, dan perasan jeruk nipis
- Buat adonan basah dulu, larutkan 2-3sdm tepung terigu dengan air setengah gelas. Tambahkan telur dan bumbu berupa garam sedikit saja, merica bubuk setengah sdt dan penyedap.
- Untuk adonan kering, bisa menggunakan tepung jadi atau bikin sendiri, caranya: tepung terigu, baking powder, merica bubuk dan penyedap. Dicampur jadi satu. Tidak perlu garam yah…
- Masukan daging lele ke adonan basah lalu baluri dengan adonan kering. Lalu goreng pada minyak panas. Jangan lupa kecilkan apinya…
- Goreng hingga matang… Dan siap dihidangkan
Tetapi dengan menggunakan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy Bunda bisa mendapatkan sensasi berbeda makan lele. Meski demikian, budidaya lele di Kampung Bulu, Sawangan, Kabupaten Bogor, akhirnya menggunakan teknologi biofloc. Pak Cheppy dan Pak Heri yang mengiming-imingi saya dengan lele crispy menjadi tenaga ahli di kolam tersebut. CARA MEMBUAT IKAN LELE GORENG RENYAH, CRISPY, GURIH, GARING DAN ENAK CARA MEMBERSIHKAN IKAN LELE SEBELUM DIMASAK: Untuk yang pertama kali, kita akan bersihkan terutama dulu ikan lele yang telah disiapkan. Sesudah ini penting sekali, sebab ada beberapa bagian pada ikan lele yang semestinya dibuang dan dihilangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
