Sedang mencari ide resep perkedel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel lele yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel lele, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan perkedel lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Perkedel lele Bosan sama lele yang digoreng sama sambal, iseng - iseng ah buat yang beda. Solusi untuk mengakali anak yang gak mau makan ikan. Resep ini juga bisa jadi nugget lele, adonan tinggal di kukus, terus baluri dengan tepung terigu cair dan tepung panir.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan perkedel lele sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Perkedel lele menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel lele:
- Gunakan 1/2 kg lele
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan bumbu halus. :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Gunakan sesukanya cabai rawit.
- Gunakan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
- Ambil 1 buah kemiri.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Ambil 2 cm jahe.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya gula merah.
- Siapkan sedikit penyedap rasa bisa di skip
Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Lihat juga resep Bola-bola Ikan Lele Saus Asam Manis enak lainnya. Nama perkedel sendiri sudah tidak asing bagi orang Indonesia. Biasanya perkedel disajikan sebagai pelengkap atau lauk dalam makanan seperti nasi kuning atau nasi uduk.
Cara membuat Perkedel lele:
- Lele di cuci bersih kemudian di kukus sampai matang.
- Sambil nunggu lele kita haluskan bumbunya
- Lele matang, pisahkan dari kepala dan durinya, setelah halus dicampurkan dengan bumbu halusnya.
- Kemudian tambahkan telur, aduk rata.
- Siapkan minyak panas, bentuk adonan lele sesukanya, goreng sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan, siap di makan.
Lihat juga resep Ikan goreng bumbu kuning (patin + lele) enak lainnya. Resep Nugget Ikan Lele Enak dan Lezat - Nugget merupakan makanan yang digemari oleh anak-anak. Biasanya nugget menjadi bekal favorit untuk anak di sekolah. Variasi nugget sangat beragam, namun nugget ikanlah yang paling menjadi favorit bagi anak-anak. Kali ini saya akan menyajikan perkedel lele, karena bahan utamanya dari ikan lele.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Perkedel lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
