Sedang mencari ide resep bali (tahu, tempe, lele) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bali (tahu, tempe, lele) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bali (tahu, tempe, lele), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bali (tahu, tempe, lele) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Membuat makanan enak tidak harus mahal seperti bali tahu tempe telur ini yang saya buat selain mudah dan enak, biaya pembuatannya tidak terlalu mahal. Tahu Tempe Bumbu Bali ini sangatlah mudah di buat / masak. mungkin anda juga biasanya menyediakan tahu tempe di kulkas , nahh . biar ndak bosen cuma. Video ini berisikan resep dan tutorial cara membuat bali tongkol dengan bumbu sederhana gak pakek ribet ya bun, untuk ikannnya bisa di kreasikan sendiri, khusus disini saya tambahkan tahu tempe agar lebih banyak ikan dan protein selamat mencoba.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bali (tahu, tempe, lele) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan BALI (tahu, tempe, lele) memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan BALI (tahu, tempe, lele):
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 6 buah cabe merah besar
- Siapkan sedikit kencur
- Gunakan 1 ruas jari jahe (klo aku lebih suka banyakin jahenya)
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan sesuai selera cabe rawit,
- Ambil 4 kotak tahu, potong jadi 3 bagian
- Sediakan 1 papan tempe, potong jadi beberapa iris
- Sediakan 5 ekor ikan lele
- Ambil secukupnya garam, gula & penyedap
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Ambil sedikit air
- Sediakan sesuai selera boleh di tambah ikan lain : ayam,telor,bandeng dll
Nah, kalau menyusuri Jalan Batu Bolong setelah matahari terbenam, pasti Anda akan menjumpai sebuah pasar kecil yang Instagrammable di antara beberapa restoran, café, bar dan pertokoan. Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia. Tahu dan tempe juga dikonsumsi oleh berbagai golongan masyarakat karena merupakan sumber protein nabati yang baik dan juga harganya yang terjangkau. Kedua makanan olahan ini memiliki bahan baku yang sama, yakni kacang kedelai.
Langkah-langkah membuat BALI (tahu, tempe, lele):
- Haluskan/ blend semua bumbu yang di siapkan.
- Goreng tahu, tempe & lele hingga matang.
- Lalu tumis bumbu yang telah di blend / dihaluskan. Tunggu hingga mendidih / meletup bumbunya lalu beri sedikit air.
- Lalu masukkan kecap manis agak banyak dan aduk hingga rata.
- Lalu masukkan tempe, tahu, lele. Jika terlalu asat beri sedikit air.
- Tunggu hingga mendidih lalu beri gula, garam& penyedap. Bali ini lebih dominan ke manis* pedes gitu enak hihi 😁
- Tunggu hingga mendidih dan agak meresap bumbunya lalu angkat.
- Bali siap di hidangkan 😄
Siapa yang tidak tahu minuman beralkohol dari Bali ini. Arak Bali memang sudah terkenal hingga ke mancanegara. Bahan dasar Arak Bali sendiri merupakan fermentasi tuak kelapa yang diolah dengan cara penyulingan atau dikenal dengan sebutan destilasi. Dalam bahasa Bali 'Matur Suksma' artinya 'Terima Kasih'. Kamu juga bisa menyingkat jadi 'Suksma'.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bali (tahu, tempe, lele) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
