Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Gunakan 12 potong drumstick ayam
- Siapkan 6 butir telur, direbus, lalu digoreng
- Ambil minyak
- Gunakan garam
- Ambil gula
- Gunakan 15 buah cabe merah kriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah (bisa ditambah klo mau lebih pedas)
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sendok teh kunyit bubuk
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, digeprek
- Ambil air
Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam rica-rica ini menu favorite dikeluarga saya. Hampir setiap weekend orang-orang rumah request menu ini. rasanya yang pedas & gurih bikin ketagihan.makan sama ayam rica-rica pasti sampe nambah nasi terus selain ayam, saya juga biasa pakai bebek.
Cara menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan cabe rawit, sisihkan
- Goreng ayam dengan api sedang terlebih dulu sampai agak coklat, sisihkan. (jangan sampai keras)
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk dan serai, tumis sebentar.
- Masukkan ayam dan telur yg sudah digoreng, aduk sampai bumbu melumuri ayam dan telur.
- Tambahkan air secukupnya, garam, gula dan bubuk kunyit, aduk rata. koreksi rasa.
- Pasang api kecil, masak selama 15-20 menit.
- Aduk sebentar. angkat dan siap disajikan 😊
Kali ini, jika tertarik membuat masakan rica rica, Anda bisa membuat ayam rica rica. Ada banyak resep rica rica yang unik dan lezat. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai Da.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
