Ikan Goreng Tepung Krispi Sambal Rawit Mercon
Ikan Goreng Tepung Krispi Sambal Rawit Mercon

Anda sedang mencari ide resep ikan goreng tepung krispi sambal rawit mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan goreng tepung krispi sambal rawit mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan goreng tepung krispi sambal rawit mercon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan goreng tepung krispi sambal rawit mercon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Gereh layur bisa diolah menjadi lauk yang garing dan crispy dan cocok disajikan bersama sambal rawit hijau. Bagaimana cara memasaknya, silakan disimak video. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan goreng tepung krispi sambal rawit mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Goreng Tepung Krispi Sambal Rawit Mercon menggunakan 25 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Goreng Tepung Krispi Sambal Rawit Mercon:
  1. Sediakan 2 ekor ikan lele(ambil daging bagian sampingnya)
  2. Sediakan Secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng ikan)
  3. Sediakan Bumbu Marinase
  4. Ambil 3 siung bawang putih
  5. Ambil 2 buah bawang merah
  6. Sediakan 1 sdt kemiri
  7. Sediakan 1 sdt gula pasir
  8. Siapkan 1/2 sdt garam
  9. Gunakan 1/4 sdt lada putih
  10. Gunakan 1/4 sdt micin
  11. Sediakan 1/2 gelas air mineral
  12. Sediakan Bahan sambal rawit mercon
  13. Gunakan 20 buah cabe rawit merah
  14. Gunakan 5 buah bawang merah
  15. Siapkan 3 siung bawang putih
  16. Gunakan 1/2 sdt garam
  17. Gunakan 1/4 sdt micin
  18. Sediakan 1 sdm gula merah
  19. Gunakan 1 sdt minyak wijen
  20. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  21. Sediakan Bahan tepung krispi
  22. Ambil 250 gr tepung terigu/secukupnya
  23. Ambil 500 ml air mineral/ secukupnya
  24. Gunakan 1 sdm kaldu bubuk (optional)
  25. Sediakan 1/2 bagian dari 1 butir telur kocok

Bisa juga disandingkan dengan varian sambal, salah satunya sambal matah. Baca juga: Resep Nasi TikTok Telur Jala, Mudah Dibuat di Rumah. Masakan goreng balut/lapis tepung ala anda dijamin bisa keriting, banyak tepung yang menempel sempurna, dan super renyah! Agar mendapatkan hasil makanan goreng tepung yang krispi, anda harus memperhatikan tepung yang digunakan.

Langkah-langkah membuat Ikan Goreng Tepung Krispi Sambal Rawit Mercon:
  1. Ambil bagian samping daging lele dan kuliti. siapkan semua bahan marinase.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan ketumbar dengan sedikit garam supaya mudah saat diuleg.
  3. Campur bahan marinase yang sudah dihaluskan dengan bumbu lainnya: garam, gula pasir, lada bubuk, dan micin atau penyedap. tambahkn 1/2 gelas air mineral dan aduk rata.
  4. Masukan daging ikan ke dalam campuran bumbu, kemudian dimakan selama 30-60 menit.
  5. Membuat sambal rawit mercon: goreng cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih dengan 4 sdm minyak sampai setengah matang.
  6. Pindahkan bahan yang sudah digoreng di atas cobek, tambahkan 1 sdm minyak sisa menggoreng, 1/2 sdt garam dan 1/4 sdt micin. uleg samapai hancur. kemudian tambahkan gula merah. uleg lagi sampai halus.
  7. 60 menit setelah daging lele dimarinase, kemudian siapkan tepung terigu dalam wadah besar ditambah 1 sdm penyedap (jika suka) tidak ditambah juga tidak apa-apa. siapkan pula air dalam wadah lain kemudian tambahkan 1/2 bagian kocokan telur dan aduk rata.
  8. Masukan daging ikan ke dalam wadah berisi tepung. lumuri dengan tepung merata. kemudian masukan ke dalam wadah berisi air+telur.
  9. Tiriskan daging dari sisa air. kemudian masukan lagi kedalam wadah berisi tepung. lumuri daging dengan tepung menggunakan telapak tangan terbuka seperti gerakan meraup pasir. Ulangi proses mencelup ke dalam air kemudian ke wadah tepung 3 sampai 4 kali hingga tepung menempel tebal pada daging ikan.
  10. Goreng ikan tepung dengan minyak banyak sampai merendam seluruh bagiannya.
  11. Goreng sampai kecoklatan, angkat ikan krispi dan sajikan dengan siraman sambal rawit mercon.

Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela goreng sambel ijo, ikan goreng sambel dabu-dabu, jambal asin Simak Juga : Resep Udang Goreng Tepung Renyah Gurih Krispi ala Restoran Mahal. Resep Ikan Fillet Krispi : Tuna Goreng Tepung. Campur tepung serbaguna dan tepung terigu. Tips menggoreng ikan asin agar tetap krispi dan renyah tahan lama. Siapa yang gak doyan ikan asin?

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Goreng Tepung Krispi Sambal Rawit Mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!