Lagi mencari ide resep ikan fillet crispy saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan fillet crispy saus asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan fillet crispy saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan fillet crispy saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum pemirsa.selamat datang 👍 Kali ini Nda akan share cara membuat Ayam fillet goreng tepung crispy, Dan juga saus asam manisnya. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy membuat sensasi enak dan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan fillet crispy saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan fillet crispy saus asam manis menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan fillet crispy saus asam manis:
- Sediakan 1/2 kg patin/lele, langsung fillet
- Ambil 1 bawang bombay ukuran kecil
- Gunakan 2 bawang putih kating/biasa tapi ukuran besar
- Sediakan 3 cabai merah keriting
- Siapkan 2 sachet/3sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus Bangkok (boleh skip atau ganti yg pedas manis)
- Siapkan 1 telur ayam negeri, kocok lepas
- Sediakan Tepung sasa/serbaguna ayam crispy
- Ambil Tepung tapioka
- Ambil Tepung terigu
- Siapkan Minyak yang banyak untuk deep frying
- Ambil Lada
- Sediakan Garam
- Sediakan 1 mangkuk ukuran sedang air (± 350 ml)
Rasanya yang gurih dengan daging lembut. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Cuci ikan yang akan digunakan sampai bersih sebelum dimasak dengan bumbu saus asam manisnya. Masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum.
Langkah-langkah membuat Ikan fillet crispy saus asam manis:
- Setelah ikan di-fillet, cuci dengan air mengalir, lalu rendam dengan air+jeniper (jeruk nipis peras)+garam agar amis/sisa licinnya hilang
- Siapkan bumbu untuk "membedaki" ikan. Campurannya adalah: 40% tepung sasa, 40% tepung tapioka, 30% tepung terigu. Kasih lada dan aduk rata.
- Kocok telur dan masukkan ikan ke dalamnya
- Setelah itu, masukkan ke dalam tepung
- Goreng hingga kuning keemasan lalu tiriskan
- Iris-iris duo bawang dan cabai. Tumis dalam wajan yang sudah diisi margarin/minyak panas
- Jika sudah harum, tuang air, tambahkan saus tomat, lada, garam, dan saus tiram
- Aduk-aduk, koreksi rasa. Masukkan ikan dan aduk hingga rata. Matikan api, siap disajikan 😊
Resep chicken fillet saus asam manis yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara bikin masakan ayam fillet pedas dengan kuah kental. Resep chicken fillet saus mentega ini hanya menggunakan bahan utama fillet dada ayam, meskipun demikian bunda bisa juga mencampur dengan bahan lainnya. Sajian ikan asam manis memberikan kesan segar dan gurih dalam waktu bersamaan. Gabungan rasa ini menjadi daya tarik dan keunggulan tersendiri Rasa ikan yang gurih dan crispy berpadu dengan segarnya saus asam manis. Sajian yang sangat membangkitkan selera dan tak mudah untuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan fillet crispy saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
