Sedang mencari inspirasi resep rica-rica bakso ayam cincang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica bakso ayam cincang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica bakso ayam cincang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica-rica bakso ayam cincang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica-rica bakso ayam cincang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-Rica Bakso Ayam Cincang memakai 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica-Rica Bakso Ayam Cincang:
- Siapkan bakso ayam
- Gunakan daging ayam 400 gram cincang
- Ambil 5 sdm terigu
- Gunakan 10 sdm tapioka
- Siapkan 1 sdm baking powder
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 bungkus kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Rica - Rica =
- Gunakan 12 biji cabe rawit
- Sediakan 5 biji cabe merah keriting
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 5 sdm kecap
- Siapkan 1/4 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm merica
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan sedikit micin
- Gunakan daun salam, jeruk, dan sereh
- Ambil secukupnya air
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Lihat juga resep Bakso ayam udang enak lainnya. Cara membuat bakso Campur semua adonan menjadi satu dengan air es. cetak adonan menjadi bulat cara membuat rica-rica. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Cara membuat Rica-Rica Bakso Ayam Cincang:
- Cara membuat bakso semua sama seperti membuat bakso secara umum daging ayam cincang campur semua adonan hingga kalis bisa dibuat bakso rebus jika air sudah mendidih
- Haluskan semua bumbu rica kecuali daun salam, daun jeruk dan sereh, tumis kasih air sedikit, sampai harum
- Masukan bakso kedalam bumbu rica yang harum
- Tambahkan kecap dan cek rasanya..
- Bila dirasa sudah enak sesuai keinginan,,bisa diangkat dan sajikan,, ummhhh,,rica huhhaahh siap dilahapp,,,
Bingung banget mau masak apa, akhirnya masak ini aja. Karna di rumah lagi ada sisa tulang ayam yg dagingnya sebagian sudah aku buat bakso akhirnya. Bakso ayam kali ini saya pilih, karena harga ayam yang relative terjangkau daripada daging sapi. Tentunya tanpa menguarangi citarasanya, tak jauh berbeda dengan daging sapi. Sayang, banyak sekarang pedagang bakso yang bermain curang terhadap bakso.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-Rica Bakso Ayam Cincang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
