Lagi mencari inspirasi resep otak-otak goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini. Lihat juga resep Otak otak goreng (ikan tenggiri) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan otak-otak goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan otak-otak goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Otak-otak Goreng menggunakan 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak-otak Goreng:
- Siapkan 200 gr ikan yg sudah dihaluskan (saya: ikan lele)
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 4 butir bawang merah, haluskan
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 80 gr tepung sagu tani/tapioka (blh tmbah dikit klo lengket bgt)
- Siapkan Secukupnya garam, gula & merica
Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak. Otak-otak Goreng Ala Kobe bisa ibu sajikan sebagai camilan di akhir pekan ini. Membuat nya akan lebih mudah dengan Kobe Tepung Bumbu Dijamin, akhir pekan ibu dan keluarga akan semakin istimewa dengan hidangan Otak-otak Goreng Ala Kobe. Tunggu apa lagi, segera coba resep ini.
Langkah-langkah membuat Otak-otak Goreng:
- Campur ikan dgn bawang, daun bawang, telur, garam, gula, merica, aduk rata.
- Tambahkan tepung sagu. Aduk rata dgn sendok kayu.
- Adonan otak-otak siap dibentuk. Balur tangan dgn tepung sagu spy tdk lengket saat membentuk otak-otak.
- Ambil sedikit adonan, letakkan di telapak tangan, gulung sampai ujungnya meruncing.
- Rebus adonan otak-otak di air mendidih sampai mengapung. Angkat.
- Masukkan otak-otak ke dlm air es utk menghentikan proses memasak & otak-otak menjadi kenyal serta tdk lembek.
- Tiriskan otak-otak dari air es. Goreng sampai garing kecoklatan.
- Sajikan dgn saus cabe. Mantapp 👍
Otak-otak Goreng. Otak-otak Goreng. Ketika usaha otak otak goreng ikan tenggiri ini telah dibangun maka buatlah pemasaran yang tepat agar usaha bisa diketahui dan dikenal masyarakat. Anda bisa memasarkan usaha dengan membuat promosi di beberapa media social atau membuat website. Selain itu membuat spanduk dan brosur. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat otak-otak goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
