Anda sedang mencari ide resep telur mata sapi bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur mata sapi bumbu kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Asslamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika, kali ini saya akan berbagi menu untuk sarapan pagi yaitu Resep Telur Mata Sapi. Telur masak kecap adalah salah satu sajian sederhana, praktis, dan sedap dalam sekejap. Untuk variasi, anda bisa menggoreng telurnya jadi mata sapi, baru kemudian ditumis bersama racikan bumbu dan irisan bahan-bahan lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur mata sapi bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur mata sapi bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur mata sapi bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Mata Sapi Bumbu Kecap memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur Mata Sapi Bumbu Kecap:
- Siapkan 5 butir telur
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah tomat, potong potong
- Sediakan 1 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Gunakan 100 cc air
Telur Ceplok adalah salah satu olahan telur yang sangat di gemari oleh beberapa orang yang tidak Namun, akan lebih nikmat apabila di masak bersama kuah kecap, harimu pasti akan berbeda dari hari sebelumnya! Masukkan telur mata sapi kemudian bumbui dengan garam, lada dan gula, aduk rata. Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda. Pokoknya tidak kalah lah dengan variasi resep daging sapi dari luar, seperti steak sapi, bistik dan yang lainnya.
Langkah-langkah membuat Telur Mata Sapi Bumbu Kecap:
- Haluskan cabai rawit. Sisihkan
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
- Goreng telur menjadi telur mata sapi. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis cabe rawit yg telah dihaluskan, bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur mata sapi, tambahkan kecap manis, irisan tomat, garam dan gula jawa. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Tes rasa, angkat. Sajikan
Untuk itu pemilihan bahan bahan bumbu dan kecap manis yang digunakan. Telur ceplok mata sapi biasanya terbuat dari telur bebek atau pun telur ayam. Namun itu semua tergantung selera Anda saja mau menggunakan telur apa. Nah setelah itu, masukan telur mata sapi tersebut kedalam bumbu kecap. Telur mata sapi sudah siap untuk dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur mata sapi bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
