Anda sedang mencari inspirasi resep telur mata sapi kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur mata sapi kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Asslamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika, kali ini saya akan berbagi menu untuk sarapan pagi yaitu Resep Telur Mata Sapi. Banyak sahabat Cooking with Sheila yang tertarik penasaran sama menu ini. Kalau aslinya tuh simple banget hanya telur mata sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur mata sapi kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur mata sapi kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur mata sapi kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur mata sapi kecap menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur mata sapi kecap:
- Gunakan 3 btr telur bebek/ayam (di rumah adanya telur bebek)
- Ambil 1 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 bks kecap sachet
- Ambil Sejumput gula pasir
- Siapkan Sckpnya masako
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan 3 bj cabe rawit
Masak setiap telur menjadi telur mata sapi, pecahkan bagian kuningnya. Bawang merah, iris tipis, goreng untuk taburan. Masakan telur mata sapi praktis dan simple. Pada resep kali ini yuk membuat masakan telur ceplok dengan kuah bening dengan beberapa sendok Kreasi masakan telur mata sapi ini bisa dijadikan alternatif yang tidak membosankan, apalagi hanya menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan.
Cara membuat Telur mata sapi kecap:
- Panaskan minyak, ceplok telur. Jika sudah matang angkat lalu tiriskan
- Iris halus bawang merah, putih, dan cabe rawit. Panaskan minyak lalu tumis hingga kecoklatan dan harum. Masukkan kecap, gula, masako. Cicipi
- Masukkan telur mata sapi dan masak hingga bumbu meresap. (Bisa juga langsung di tuang saja cuma bagi saya lebih enak jika bumbunya meresap)
Telur ceplok mata sapi biasanya terbuat dari telur bebek atau pun telur ayam. Namun itu semua tergantung selera Anda saja mau menggunakan telur apa. Nah setelah itu, masukan telur mata sapi tersebut kedalam bumbu kecap. Telur mata sapi sudah siap untuk dihidangkan. Telur mata sapi atau ceplok (dari bahasa Prancis Œil de Bœuf) adalah hidangan dari telur (biasanya ayam) yang digoreng dengan minyak goreng panas tanpa diaduk terlebih dahulu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur mata sapi kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
