Lagi mencari inspirasi resep telur mata sapi kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur mata sapi kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Asslamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika, kali ini saya akan berbagi menu untuk sarapan pagi yaitu Resep Telur Mata Sapi. Banyak sahabat Cooking with Sheila yang tertarik penasaran sama menu ini. Kalau aslinya tuh simple banget hanya telur mata sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur mata sapi kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur mata sapi kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur mata sapi kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur mata sapi kecap menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur mata sapi kecap:
- Ambil 4 butir telur
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil Gula, garam, lada bubuk
- Gunakan Kira2 50 ml air
Masak setiap telur menjadi telur mata sapi, pecahkan bagian kuningnya. Bawang merah, iris tipis, goreng untuk taburan. Masakan telur mata sapi praktis dan simple. Pada resep kali ini yuk membuat masakan telur ceplok dengan kuah bening dengan beberapa sendok Kreasi masakan telur mata sapi ini bisa dijadikan alternatif yang tidak membosankan, apalagi hanya menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan.
Langkah-langkah membuat Telur mata sapi kecap:
- Pecah kan telur ke mangkok
- Iris duo bawang lalu goreng kecoklatan, sisihkan
- Panaskan sedikit minyak lalu tuangkan telur, tunggu hingga setengah matang
- Tuang bawang goreng td keatas telur
- Tuang air lalu masukkan kecap asin, manis, saus tiram, lada serta gula & garam. Koreksi rasa
- Tutup wajan agar telur lebih cepat matang
- Setelah matang angkat & siap disajikan
Telur ceplok mata sapi biasanya terbuat dari telur bebek atau pun telur ayam. Namun itu semua tergantung selera Anda saja mau menggunakan telur apa. Nah setelah itu, masukan telur mata sapi tersebut kedalam bumbu kecap. Telur mata sapi sudah siap untuk dihidangkan. Telur mata sapi atau ceplok (dari bahasa Prancis Œil de Bœuf) adalah hidangan dari telur (biasanya ayam) yang digoreng dengan minyak goreng panas tanpa diaduk terlebih dahulu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur mata sapi kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
