Lagi mencari ide resep telur dadar pare khas pontianak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar pare khas pontianak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Telur Dadar Pare Masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat ini sangatlah mudah untuk dibuat. Karena metode memasaknya yang khas menjadikan pare tidak terasa pahit. Dibalik rasanya yang pahit pare memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar pare khas pontianak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur dadar pare khas pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur dadar pare khas pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Telur Dadar Pare Khas Pontianak menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Dadar Pare Khas Pontianak:
- Gunakan 1/2 bh pare
- Ambil 2 bh telur ayam
- Ambil 2 bh cabe merah keriting, iris serong
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuaikan)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 200 ml air utk merebus
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya minyak goreng/margarin
Ada gulai ikan, rendang, hingga ayam pop. Ada pula telur dadar khas Padang yang menggoyang lidah. Telur Dadar Pare khas Pontianak untuk ide menu sahurmu nanti. Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya.
Cara menyiapkan Telur Dadar Pare Khas Pontianak:
- Siapkan bahannya
- Belah pare memanjang menjadi 2 bagian, buang isinya, kemudian iris tipis2
- Rebus irisan pare dg air yg ditambahkan gula pasir hingga mendidih, tiriskan.
- Masukkan 1 sdm garam, campurkan ke pare, remas2 hingga layu. Cuci bersih hingga buihnya hilang.
- Kocok telur, bumbui dg kaldu jamur. aduk rata, tambahkan irisan daun bawang. sisihkan.
- Siapkan pan, lelehkan 1 sdm margarin/minyak, tumis bawang merah hingga harum, tambahkan cabe, pare dan saus tiram. aduk rata
- Tambahkan sedikit minyak, tuang telur yg sudah dikocok td, ratakan. tunggu hingga bagian bawah kokoh, kemudian balik.goreng hingga matang, angkat.
- Sajikan dg nasi hangat 🥰
Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita. SHUTTERSTOCK/WILLY LESMANAIlustrasi telur dadar Padang khas Minang. Cara membuat telur dadar padang ini tidak sulit, mirip dengan membuat telur dadar biasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur Dadar Pare Khas Pontianak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
