Lagi mencari inspirasi resep semur telur puyuh + tahu + soon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur telur puyuh + tahu + soon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita menambahn pala dan kemiri supaya rasanya lebih enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur telur puyuh + tahu + soon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur telur puyuh + tahu + soon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur telur puyuh + tahu + soon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur telur puyuh + tahu + soon menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur telur puyuh + tahu + soon:
- Ambil 🐦 bahan utama :
- Ambil 1/4 kg telur puyuh rebus
- Siapkan 10 buah tahu putih
- Ambil 1 gulung kecil Mie soon biru
- Siapkan 🐦 Bumbu halus :
- Gunakan Bamer
- Gunakan Baput
- Siapkan Merica
- Siapkan Biji pala
- Siapkan iris Tomat
- Siapkan Jahe geprek
- Gunakan Daun Salam
- Gunakan Laos geprek
- Gunakan Kayu manis (aku skip)
- Gunakan Santan kara+air (kekentalan sesuai selera)
- Gunakan Kecap
- Ambil Gula
- Sediakan Garam dan penyedap rasa
- Siapkan 🐦 pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng (optional)
- Sediakan Cabe rawit utuh (aku td lupa 😌)
Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat anda makan banyak saat sarapan. Apalagi kalau membuat semur telur puyuh sendiri, mudah lho. Mengenai masakan semur tahu telur puyuh sendiri bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah. Angkat semur yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
Cara membuat Semur telur puyuh + tahu + soon:
- Tahu putih kan bentuknya kotak, aku belah jd 2, bentuk segitiga lalu goreng setengah matang (tujuan agar tahu gak hancur pas dimasak, bisa juga dengan d kukus/direbus dulu tanpa digoreng agar nanti bumbu sayur meresap tapi takut hancur)
- Kupas telur puyuh, gausah digoreng dulu ya agar bumbunya nanti mudah meresap.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum.
- Masukkan air, kemudian masukkan telur puyuh yg sudah direbus dan dikupas ya. Masukkan juga tahunya.
- Bumbui dengan sajumput gula, kecap, garam dan penyedap rasa. Tutup, agar bumbu meresap, setelah mendidih masukkan santan cair nya, Aduk2, koreksi rasa. Sajikan.
- Masukkan dulu mie soon yang mentah ke dalam panci saji, (sebelumnya dicuci air bersih) lalu tuang sayur nya. (kenapa begitu? Karena mie soon mudah hancur beda lagi kalau pake bihun, harus masuk pas sayur masih diatas kompor). Selesai. Siap disajikan
Itulah resep membuat semur tahu telur puyuh yang enaknya kebangetan. Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Bahan-bahan Kupas telur puyuh yang sudah direbus, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur telur puyuh + tahu + soon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
