Anda sedang mencari inspirasi resep tahu ayu (tahu telur puyuh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu ayu (tahu telur puyuh) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu ayu (tahu telur puyuh), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu ayu (tahu telur puyuh) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu ayu (tahu telur puyuh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Ayu (Tahu Telur Puyuh) memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Ayu (Tahu Telur Puyuh):
- Ambil 🔸BAHAN ADONAN :
- Siapkan 10 buah tahu putih
- Siapkan 1 buah wortel (ukuran besar)
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Gunakan 🔸BUMBU DIHALUSKAN :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt penuh garam
- Sediakan 1 sachet royco
- Ambil 🔸TOPPING :
- Ambil 250 g telur puyuh rebus (20 buah)
Langkah-langkah membuat Tahu Ayu (Tahu Telur Puyuh):
- Siapkan bumbu yg dihaluskan uleg hingga lembut. Haluskan tahu, potong dadu wortel dan iris daun bawang. Campur dalam wadah: tahu yg sudah dihaluskan, wortel yg sudah dipotong, irisan daun bawang, telur, bumbu halus dan royco. Aduk hingga merata.
- Setelah adonan merata, siapkan cetakan. Olesi dgn minyak goreng agar tidak lengket. Masukkan adonan ke cetakan, beri topping di tengah dengan telur puyuh rebus. Lakukan sampai adonan habis.
- Kukus adonan ke dalam dandan yg telah diisi air dan dipanaskan terlebih dahulu. Kukus hingga matang kurang lebih 10-15mnt.
- Jika sudah matang, angkat tiriskan ketika sudah tidak terlalu panas lepaskan dari cetakan.
- Terakhir siapkan kocokan telur untuk menggoreng: 1 butir telur yg diberi garam dan royco secukupnya. Goreng tahu ayu yg sudah dibalurkan dalam kocokan telur sampe kuning keemasan/matang. Angkat tiriskan. Siap disajikaan untuk berbuka atau untuk cemilan manjaaaa🤗
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Ayu (Tahu Telur Puyuh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
