Anda sedang mencari ide resep telur udang santan kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur udang santan kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur udang santan kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur udang santan kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Alhamdulillah baca resep dari ummu #frielingga sit yg sy yakin sudah teruji kenikamatannya langsung aj. Berkreasi lagi dengan olahan telur Santan boleh diskip ya, cabe boleh diganti cabe keriting lebih banyak untuk mendaptkan rasa yang lebih pedas. Selamat merecook. #telursantankemangi #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_banjarmasin Resep Telur Asin Santan Kemangi ala pawonputri Bahan : Telur asin Bawang putih, iris tipis Bawang merah, iris tipis Cabe rawit utuh Cabe rawit, potong serong.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur udang santan kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Udang santan kemangi memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Udang santan kemangi:
- Siapkan 5 butir telur (rebus dan buang cangkangnya)
- Ambil 200 gr udang (buang kulitnya)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdr gula aren
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 2 ikat kemangi, petik daunnya
- Siapkan 2 btg serai, geprek
- Ambil 2 cm langkuas, geprek
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 bh cabai kriting
- Siapkan 3 bh kemiri sangrai
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdt terasi
- Ambil 65 ml santan (sy pakai shaset)
- Gunakan Minyam utk menumis
Jika sudah matang, matikan kompor dan siapkan mangkuk saji. Tata seluruh bahan pelengkap di dalam mangkuk, lalu tuang kuah laksa dan berikan pula udang ke dalamnya. Laksa udang siap dinikmati! kerupuk udang; bawang goreng; acar mentimun; Cara membuat: Campur tahu yang sudah digoreng dengan dua butir telur, daun bawang, tauge, garam dan bawang putih. Goreng dadar adonan tahu telur hingga matang.
Langkah-langkah membuat Telur Udang santan kemangi:
- Tumis bumbu halus, sereh, laos, daun salam dan daun jeruk sampai wangi
- Masukan udang dan telur, aruk rata
- Tambahkan air dan santan. Masak dengan api kecil sampai matang dan bumbu mengental.
- Beri gula, garam dan merica, test rasa.
- Saat hendak diangkat, masukkan kemangi dan aduk rata, sajikan
Ambil wadah saji, taruh udang goreng dan guyur dengan saus telur asin. Siapkan daun pisang yang digunakan untuk membungkus, alasi dengan daun salam tambahkan cabai rawit sesuai dengan selera anda. Mulai dari pepes tahu udang, tahu dan ikan teri, hingga pepes daun singkong dan ikan asin. Hidangan pepes berbagai bahan ini tidak kalah lezat dan menyehatkan. Bagi yang tertarik, Anda bisa mencoba beberapa resep pepes berbagai bahan berikut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur Udang santan kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
