Anda sedang mencari inspirasi resep mata sapi kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mata sapi kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Telur Mata Sapi Bumbu Kecap - Telur mata sapi adalah salah satu makanan jenis lauk yang terbuat dari bahan dasar telur, baik telur ayam ataupun telur bebek. Untuk telur yang akan digunakan dalam membuat telur mata sapi kali ini adalah telur ayam yang tentunya telur yang dalam keadaan masih segar atau berkualitas baik. COM - Kebahagiaan sederhana Anggun C Sasmi saat bisa makan telur mata sapi 'ceplok' pakai kecap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mata sapi kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mata sapi kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mata sapi kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mata sapi kecap memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mata sapi kecap:
- Sediakan 3 butir telur bebek (bisa telur ayam)
- Siapkan 2 butir Bawang merah
- Gunakan 1 butir bawang putih
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan Kecap
- Sediakan Saus Tomat (aku skip karna keabisan)
- Siapkan 1 bh tomat buah
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 bh cabe merah
- Sediakan 5 bh cabe rawit utuh
- Sediakan Garam
- Siapkan Lada
- Ambil Penyedap (aku pake totole)
- Sediakan Air
Asslamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika, kali ini saya akan berbagi menu untuk sarapan pagi yaitu Resep Telur Mata Sapi Bumbu Kecap paling praktis dan mudah yc. Telur masak kecap adalah salah satu sajian sederhana, praktis, dan sedap dalam sekejap. Untuk variasi, anda bisa menggoreng telurnya jadi mata sapi, baru kemudian ditumis bersama racikan bumbu dan irisan bahan-bahan lainnya. Dengan cara ini, bumbu tumisan kecap akan jadi lebih meresap ke dalam telur.
Langkah-langkah menyiapkan Mata sapi kecap:
- Tumis bawang merah, bawang putih dan bombay hingga layu, masukkan air sedikit saja, aduk2 beri kecap, saus tomat, garam, lada, dan totole tes rasa
- Lalu masukkan tomat buah dan cabe2an nya sambil diaduk dirasa air sdh agak mengering masukkan telur yg sdh di ceplok terlebih dahulu
- Masak hingga saus nya meresap dan agak kental, terakhir matikan api tuangkan daun bawang nya, nanti layu sendiri, jadi deh telur mata sapi kecap nya
Goreng telur mata sapi seperti biasa, angkat dan sisihkan. Cincang bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan cabai dan tumis sebentar hingga layu. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam dan merica bubuk secukupnya, aduk rata. Tuang bumbu di atas telur ceplok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mata sapi kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
