Sedang mencari inspirasi resep telur pindang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur pindang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan. Menjual Telur Pindang untuk door gift untuk majlis keraian seperti Kenduri Kendara atau Majlis Perkahwinan, Majlis Bertunang, Majlis Akikah, Majlis Khatam Al-quran dan lain-lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur pindang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telur pindang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur pindang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telur Pindang memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur Pindang:
- Gunakan 8 butir telur rebus
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 3 cm jahe (geprek)
- Gunakan 3 buah sereh (geprek)
- Siapkan 3 siung bawang merah iris
- Gunakan 2 siung bawang putih iris
- Siapkan 2 kantong teh celup
- Siapkan 1 mangkuk kecil kulit bawang merah (cuci bersih)
- Ambil 1 buah gula jawa (ukuran kecil)
- Ambil 5 sendok kecap manis
- Ambil Garam
Lihat juga resep Sate Pindang Telur Puyuh dan Kerang enak lainnya. Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya. Bagi kamu masyarakat Jogja atau sekitarnya, tentu sudah kenal dengan makanan ini. Dan hampir bisa dipastikan, kamu pun.
Langkah-langkah membuat Telur Pindang:
- Masukkan semua bumbu kedalam panci berisi air. Termasuk kulit bawang merah, teh celup, gula, dan garam secukupnya.
- Masukkan telur rebus yang sudah dikupas kulitnya.
- Masak hingga mendidih, biarkan air surut. Saya masak dengan kayu kurleb 3 jam.
- Jika air sudah surut, matikan api. Telur siap disajikan. Bisa langsung dimakan atau bisa juga dimasak untuk aneka hidangan lainnya.
Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, common in Indonesia and Malaysia. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Indonesia. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins. Pindang telur or telur pindang is similar to how the Chinese tea eggs.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur pindang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
