Sedang mencari ide resep ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu Rica-rica menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu Rica-rica:
- Ambil 1/2 kg Ayam (potong sesuai selera, disini saya pilih sayap)
- Ambil 1/4 kg telur puyuh
- Ambil 4 buah tahu putih
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 8 butir Bawang merah
- Siapkan 3 butir Bawang putih
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil 1 ruas Lengkuas (geprek)
- Ambil 2 batang serai (ikat, geprek)
- Siapkan 2 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Sediakan 3/4 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Berbeda dengan resep rica rica ayam yang sudah pernah kita berikan sebelumnya yang berwarna merah cabai. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun.
Cara menyiapkan Ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu Rica-rica:
- Pertama-tama rebus telur puyuh lalu kupas kulitnya. Setelah itu rebus ayam sebentar lalu tiriskan. Goreng tahu setengah matang
- Ulek semua bumbu-bumbu yang dihaluskan. Lalu tumis hingga harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk
- Setelah itu masukkan ayam lalu aduk-aduk sebentar hingga ayam terbumbui. Lalu tambahkan air sedikit (kira-kira 1 gelas) aduk rata.
- Masukkan telur puyuh dan tahu, lalu aduk rata, setelah itu tambahkan garam dan gula sambil diicipi sesuaikan dengan selera anda
- Tunggu sampai air agak menyusut dan semua bahan matang dengan rata. Lalu terakhir masukkan daun kemangi. Tunggu hingga matang lalu Sajikan
Language: Share this at Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap Ayo silahkan lihat-lihat resep yang lain siapa tahu ada yang cocok. Terima Kasih sudah uji coba resep. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
