Sedang mencari ide resep telur dadar isi wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar isi wortel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar isi wortel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur dadar isi wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tapiiiii ternyata si unyil udah ga sabar jadi keburu dicomot² sama dia, gagal digulung deh. Mau ikut meramaikan #CABEKU nih dari Cookpad Bandung. Bikin makanan buat anak-anak aja, Alhamdulillah gak ribet.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar isi wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Dadar Isi Wortel memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Dadar Isi Wortel:
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Gunakan 2 siung bawang merah, cincang (sy skip)
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang (sy pake garlic powder)
- Ambil 1 buah cabe merah, potong bulat kecil (sy skip)
- Siapkan 1/2 buah tomat potong dadu, peras
- Siapkan 1/2 potong wortel, potong dadu (sy kukus)
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong
- Sediakan 1 batang daun seledri (sy pake parsley flakes)
- Ambil Garam, kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 2 sdm air/susu
Selain bisa untuk lauk, telur dadar makaroni wortel keju ini juga cocok untuk camilan. Bikinnya cukup gampang tapi memang sedikit ribet dari dadar telur biasa ya. Biar gizinya komplet telur dicampur dengan sayuran juga keju. Penambahan makaroni dan tepung… Campur telur ayam dengan semua bahan kecuali minyak, aduk rata.
Cara menyiapkan Telur Dadar Isi Wortel:
- Siapkan mangkuk. Pecahkan telur. Masukan semua bahan dadar. Letakan saringan atas mangkok, saring tomat. Jangan lupa masukan minyak dan susu. Kocok hingga merata.
- Siapkan teflon anti lengket. Masukan adonan telur 1/4 bagian. Menggunakan api kecil saja ya. Gulung dan sisakan sedikit ujungnya.
- Tambah lagi adonan seperti awal. Lakukan hingga habis.
- Guling-gulingkan sebentar agar telur dadar matang sempurna. Lalu angkat dan potong menjadi beberapa bagian.
Kumpulkan sayuran ke satu sisi telur, gulung dengan bantuan dua buah spatula. Masak hingga matang hingga matang dengan api kecil, sesekali balik agar telur tidak hangus. Dalam satu hidangan kamu sudah memenuhi kebutuhan protein, lemak, sekaligus serat dari sayuran segar. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak. Potong-potong adonan yang telah dikukus sesuai selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur dadar isi wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
