Lagi mencari ide resep telur dadar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telur dadar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur dadar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Dadar Padang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur Dadar Padang:
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan 4 sdm kelapa parut (bisa diganti dgn serundeng siap pakai)
- Sediakan 3 sdm tepung beras (saya larutkan dengan 2 sdm air)
- Gunakan 2 batang daun bawang (iris kecil)
- Gunakan 1 batang seledri (iris kecil)
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu dihaluskan (saya iris iris);
- Siapkan 4 buah cabai merah
- Siapkan 3 buah cabai rawit (saya skip)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/8 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 butir kemiri (haluskan)
Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. Telur dadar padang sangat mudah dibuatnya cukup dengan bumbu daun kunyit, daun bawang, daun jeruk cabe giling dan lada bubuk. telur dadar yang tebal ini haru. KOMPAS.com - Telur dadar di restoran padang punya ciri khas tekstur yang empuk, bumbu yang medok, dan ketebalan telur yang cukup tinggi. Cara membuat telur dadar padang ini tidak sulit, mirip dengan membuat telur dadar biasa.
Cara membuat Telur Dadar Padang:
- Siapkan bahan.
- Sangrai kelapa hingga berwarna kekuningan. Angkat dan sisihkan. Bisa diganti dengan serundeng siap pakai.
- Kocok telur hingga berbuih, tambahkan tepung beras yg sudah dicairkan. Aduk rata.
- Lalu masukkan semua bumbu halus/iris dan kelapa sangrai ke dalam kocokan telur. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tuang adonan telur lalu tutup wajan. Setelah bagian bawah telur kokoh balik telur, masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan Telur Dadar Padang dengan nasi hangat.😋😋
Namun yang membedakan ada pada penggunaan bumbu yang terbilang banyak. Baca juga: Resep Sarapan Praktis, Yuk Bikin Fritata Dadar Telur Kentang Resep masakan kali ini akan memandu kamu untuk membuat telur dadar yang biasa kamu santap ketika berada di rumah masakan Padang. Yang membuat berbeda dengan telur biasanya adalah bahan kelapa parut dan tepung beras yang menjadi adonannya. Resep Telur Dadar Padang Tebal Enak - Bosan dengan telur dadar biasa? Jika iya, yuk simak baik-baik artikel resep telur dadar Padang yang akan kami bagikan kali ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Dadar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
