Sedang mencari ide resep oyong kuah telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oyong kuah telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oyong kuah telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oyong kuah telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
OYONG KUAH TELUR SOUN Oyong kuah telur soun masakan yang sangat simple, siapapun bisa memasak masakan yang satu ini. Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Oyong Kuah Telur! Menu simple tapi nyehatin ini sedap banget tidak eneg atau.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oyong kuah telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oyong Kuah Telur menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oyong Kuah Telur:
- Gunakan 3 bh oyong muda, kupas dan potong
- Gunakan 1 bh wortel, iris suka2
- Ambil 2 butir telur kocok lepas
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan Secukupnya garam, gula, lada bubuk
- Sediakan 2 sdm minyak goreng (mimi minyak zaitun)
- Siapkan 750 ml air (mimi kaldu rebusan dada ayam)
- Sediakan Daun bawang rajang u/ taburan (optional)
Kira-kira menurut Anda lebih sehat mana, telur ayam kampung atau telur ayam ras? Oyong, merupakan jenis sayuran yang juga sering disebut dengan nama lain, yaitu gambas. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana.
Langkah-langkah membuat Oyong Kuah Telur:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih smp harum dan kecoklatan.
- Masukkan telur dan masak smp bergerindil. Aduknya jgn berlebihan. Tips dr ci Jun telur ditumis dgn bawang putih u/ menghindari bau amis.
- Stlh telur mengeras, masuk wortel dan kaldu. Masak smp wortel empuk.
- Stlh wortel empuk, masuk oyong dan bumbui. Jgn lupa koreksi rasa.
- Stlh semua oke, oyong masak.. Pindah kr mangkuk saji dan taburi daun bawang. Sajikan deh…
Daun kelor bisa dimanfaatkan menjadi sayur bening layaknya sayur bayam atau oyong. Bisa ditambahkan daun bayam, Jagung muda atau beberapa potongan oyong sesuai selera. Sup bihun oyong wortel + telur puyuh dapat menyegarkan harimu. Buat yang nggak suka sayur-sayuran mentah, ini asli kudu dijajal lho. Sebab, dengan kuah kaldu, rasanya pun jadi berubah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oyong Kuah Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
