Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam telur puyuh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam telur puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng ayam telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam Telur Puyuh memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Ayam Telur Puyuh:
- Siapkan 500 gram ayam
- Siapkan 10 btr telur puyuh rebus
- Ambil secukupnya Kubis
- Gunakan 2 bh Wortel (iris tipis)
- Ambil 2 bh Daun bawang + seledri
- Siapkan 1 bh tomat kecil iris jd 4bagian
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 iris lengkuas
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Siapkan Garam gula
- Ambil 1 sdt kecap (opsional)
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 1 bks santan kara segitiga
- Gunakan Bawang goreng bt taburan
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam Telur Puyuh:
- Geprek bawang putih, iris bawang bombay (bebas). Tumis hingga harum. Masukkan lengkuas + daun salam. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Masukkan wortel. Tuang air.
- Setelah mendidih masukkan ketumbar, merica, kunyit. Masukkan sayuran (kubis+daun bawang+sledri+tomat), tunggu hingga sayur layu, masukkan santan kara dan telur puyuh rebus.
- Tambahkan garam, gula, kaldu (jika suka), kecap manis. Cicipi rasa, jika sudah pas, matikan api, taburi bawang goreng diatasnya.
- Sajikan dengan nasi panas dan cabe iris (boleh ditambahkan bersama santan bila ingin pedas)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
