Anda sedang mencari inspirasi resep telur masak santan bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur masak santan bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pecel Santan Tahu Telur enak lainnya. Lihat juga resep Sayur tahu santan kuah kuning enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur masak santan bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur masak santan bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur masak santan bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Masak Santan Bumbu Kuning memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur Masak Santan Bumbu Kuning:
- Gunakan 10 butir telur, rebus & kupas kulitnya
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk & merica bubuk
- Siapkan 1 sachet kecil santan instan
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jintan, sangrai
- Siapkan 1 1/2 sdt bubuk kunyit
Bumbu halus kuning nantinya ditumis dan dimasak dengan ikan yang sudah digoreng setengah matang. Anda bisa pakai ikan tawar jenis apapun seperti nila, gurame, ikan mas, dan bandeng. Selain pesmol, anda juga bisa buat ikan masak bumbu kuning. Tentunya, bumbu yang dipakai lebih sederhana dari pesmol, tapi tidak kalah nikmat serta menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Masak Santan Bumbu Kuning:
- Goreng telur yang sudah direbus lebih dahulu, goreng sebentar saja hingga berkulit, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk+daun salam+sereh+lengkuas geprek, aduk2 hingga layu.
- Masukkan air & telur, tunggu hingga agak mendidih & air sedikit berkurang. Bumbui dengan gula+garam+kaldu bubuk+merica bubuk, aduk rata. Terakhir masukkan santan instan, aduk2 terus jangan sampai santannya pecah, icip rasa, angkat. Selamat mencoba 😊💕
Resep Praktis Telur Masak Kuning - Telur selain dimasak dengan bumbu balado juga cocok jika diolah dengan bumbu kuning. Rasanya tak kalah lezat dengan telur bumbu balado. Anda bisa menghidangkannya sebagai varian menu jika bosan dengan olahan telur balado. Cara membuat Ayam Santan Bumbu Telur. Aduk rata dan masak sampai ayam empuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur masak santan bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
