Sedang mencari inspirasi resep telur bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Gimbap Nasi Kuning isi Kornet Telur Abon enak lainnya. Tadi pagi selain bikin tumis tahu wortel pedas manis saya buat juga telur bumbu kuning ini untuk sarapan. Bumbu kuning adalah bumbu dasar untuk berbagai jenis masakan, bisa untuk gulai, masak kuning, ungkep daging / ayam, masak kuah pedas, asam pedas dll.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Bumbu Kuning menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur Bumbu Kuning:
- Ambil 6 butir telur
- Siapkan 1 sachet santan instan 65 ml
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1,5 sdt garam / sesuai selera
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1/2 buah kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Ambil Secuit jinten (sy: skip)
- Sediakan 1 sdt terasi (sy: skip)
Bumbu kuning biasa dipakai sebagai bumbu sayur seperti daun singkong, labu, ayam, tahu, atau telur dengan rasa gurih dan aroma kunyit yang tajam. Tak sedikit pula orang yang menyukai makanan dengan racikan tradisional yang kaya rasa ini. Assalamualaikum semua 😊 kali ini aku bakal masak telur bumbu kuning, ini ekonomis banget yah cocok dimakan semua anggota keluarga karena rasanya gak pedas 👍. Telur bumbu kuning yang dimaksud ialah olahan telur yang dihidangkan dengan kuah berwarna kuning dari bumbu kunyit.
Langkah-langkah membuat Telur Bumbu Kuning:
- Rebus telur, kupas, dan goreng sebentar. - (lihat resep)
- Blender semua bahan bumbu halus
- Siapkan wajan berisi minyak, panaskan. Tumis bumbu hingga benar-benar harum. Masukkan air. Tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk
- Tambahkan santan instan, garam dan kaldu. Masukkan telur, masak hingga air surut. Tes rasa. Bisa digunakan untuk pelengkap nasi tumpeng atau nasi kuning
Masakan berbahan dasar telur merupakan salah satu dari menu lauk pauk hewani, telur ayam, bebek dan puyuh yang paling sering dikreasikan sebagai pelengkap makan sehari-hari karena lebih mudah didapat. RESEP TELUR BUMBU KUNING Telur bumbu kuning yng dimaksud adalah olahan telur yng dihidangkan yang dengannya kuah berwarna kuning dari bumbu kunyit. Masakan berbahan dasar telur adalah satu dari sekian banyaknya dari menu lauk pauk hewani, telur ayam, bebek serta puyuh yng paling Suka dikreasikan menjdai pelengkap makan sehari-hari lantaran. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, cabai, serai dan daun salam. Masukkan telur dan aduk dengan bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
