Lagi mencari ide resep telur balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Telur Balado menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur Balado:
- Gunakan 8 butir telur ayam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 50 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 15 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
Namun, berbeda untuk balado yang dibuat. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat.
Langkah-langkah membuat Telur Balado:
- Cuci bersih telur agar bebas dr kotoran. Panaskan air dlm panci, rebus telur dalam air mendidih hingga matang (15-20 menit). Angkat, buang air panas, bilas dg air mengalir. Jika sdh dingin, kupas kulit telur lalu sisihkan. Note:telur yg sdh direbus bisa digoreng sebentar agar tidak mudah hancur saat dimasak, tp saya lebih suka langsung, sesuaikan selera ya ☺️
- Blender semua bumbu hingga halus (termasuk minyak goreng). Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun jeruk, aduk rata. Masukkan garam, gula, air, aduk kembali dan masak hingga air menyusut dan bumbu berubah warna mjd merah menyala. Koreksi rasa. Tambahkan telur lalu aduk kembali hingga bumbu merata. Angkat dan sisihkan.
- Sajikan telur balado diatas piring.
Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur. Resep balado telur yang cukup terkenal yakni telur balado padang yang enak dan nikmat. Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini. Dalam menjalankan usaha balado telur puyuh ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
