Sedang mencari inspirasi resep gulai tahu telur kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tahu telur kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk penggemar telur, masakan yang satu ini sungguh menggiurkan. Rasa telur akan semakin padat dan menyerap jika dimasak dalam waktu yang lama dan api. Telur, baik direbus atau telur ceplok juga bisa menjadi hidangan favorit dengan kuah gulai yang enak dan lekoh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tahu telur kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai tahu telur kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai tahu telur kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai tahu telur kuah kuning memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai tahu telur kuah kuning:
- Gunakan 5 bh telur rebus
- Gunakan 1 bh tahu cina, potong lebar, goreng
- Siapkan 1 genggam kacang panjang, potong2
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah utuh
- Gunakan 1 ons daging tetelan (optional)
- Ambil 1 bh santan instan (65ml)
- Sediakan Air matang secukup nya
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 1 lembar Daun salam, sereh dan daun jeruk masing2
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 bh kemiri bulat
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Garam lada dan kaldu bubuk secukup nya
Dalam resep cumi isi tahu ini saya tidak memakai cabai ke dalam bumbu kuahnya ya bun. Karena pengin bikin kuah gulai kuning yang gurih dan tidak pedas. Bagi yang suka pedas, silahkan tambahkan cabai merah dan juga cabai rawit sesuai selera. Hancurkan tahu kuning sampai lembut dan masukkan ke dalam wadah.
Langkah-langkah membuat Gulai tahu telur kuah kuning:
- Siapkan dan cuci semua bahan yg di butuhkan, halus kan semua bumbu, lalu tumis semua bumbu yg sudah di halus kan tadi beserta daun salam sereh dan jeruk purut
- Setelah tumisan wangi tambahkan tetelan, tumis juga sampai berubah warna lalu tambahkan air matang, masak tetelan sampai empuk
- Setelah tetelan empuk, masuk kan santan instan tadi aduk rata,tambahkan telur,kacang panjang, rawit merah dan tahu, masak sampai meresap dan kacang panjang matang
- Tambahkan garam lada dan kaldu bubuk, test rasa apabila sdh sesuai selera matikan kompor,masakan siap di sajikan.
Tambahkan telur, irisan bawang merah, bawang putih, dan daun bawang, aduk Setelah kuah gulai terlihat mendidih dan santannya tidak pecah, masukkan cumi yang sudah diisi ke dalam bumbu. Lihat juga resep Gulai cumi isi tahu telur enak lainnya. Kuning telur bisa menjaga kesehatan jantung, bisa pula membahayakannya. Kuning telur mengandung vitamin, mineral, dan kolin. Kuning telur memang tidak ada hubungannya langsung dengan penyakit jantung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai tahu telur kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
