Anda sedang mencari ide resep tahu telur kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Di video ini saya membuat tahu telur kuah kuning santan. Masakan simpel untuk sarapan pagi keluarga dan bisa dinikmati oleh anak anak. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu telur kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu telur kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Telur Kuah Kuning menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Telur Kuah Kuning:
- Siapkan 7 butir Telur ayam
- Ambil 7 buah Tahu putih 5×5
- Siapkan 100 ml Santan kental (sy 65 ml Kara instan)
- Siapkan 1 batang Daun bawang diiris-iris
- Sediakan 1 buah Tomat merah dipotong-potong
- Ambil 15 buah Cabe rawit hijau dibuang tangkainya
- Ambil 1 batang Sereh digeprek
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 ruas jari Lengkuas digeprek
- Ambil Garam dan Gula pasir (sy gula aren)
- Gunakan Bawang merah goreng utk taburan
- Sediakan Secukupnya Air mineral utk kuah
- Gunakan 2 sdm Minyak goreng utk menumis
- Siapkan ☘ Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 3 biji Kemiri
- Gunakan 2 g Terasi udang
- Siapkan 1 ruas Jahe, Kunyit
- Gunakan 1/4 sdt Lada bubuk
Resep Tahu Telur Dan Cara Membuat Tahu Telur Lengkap Olahan Tahu Telur Khas Jawa Timur Serta Resep Tahu Masak Telur Rumahan Dan Tahu telur biasanya disajikan bersama potongan lontong atau ketupat sebagai sumber nutrisi karbohidrat. Kuning telur banyak dihindari karena dapat menyebabkan kolestrol. Namun dibalik itu, kuning telur juga kaya akan manfaat. Seperti yang kita semua tahu, telur mengandung berbagai vitamin yang baik untuk tubuh.
Langkah-langkah membuat Tahu Telur Kuah Kuning:
- Telur ayam direbus hingga cukup matang. Dikupas dan digoreng hingga sedikit berkulit. Disisihkan.
- Tahu digoreng hingga berkulit, ditiriskan.
- Bumbu halus, sereh, daun salam, dan lengkuas ditumis hingga harum dan bumbu matang.
- Ditambah air dan santan, dimasak hingga mendidih dan kembali matang. Telur dan tahu dimasukkan. Ditambah garam, gula lalu diaduk rata.
- Cabe rawit hijau dimasukkan. Ditambah tomat dan daun bawang.
- Ditest rasa. Jika dirasa sudah matang dan rasa sudah pas, api dimatikan.
- Disajikan dg taburan bawang merah goreng di atasnya.
Gak heran kalau banyak orang menggandrunginya. Penyelesaian: Tata bubur di mangkok saji. Beri ayam suwir, kacang kedelai goreng, telur rebus, seledri, dan bawang merah goreng. Siapa tahu nanti bisa jadi pengusaha resto he he. Semoga sukses dan rasanya cocok di lidah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu telur kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
