Sedang mencari ide resep sayur tahu telur kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tahu telur kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur kuning buncis tahu enak lainnya. Bumbu kuning biasa dipakai sebagai bumbu sayur seperti daun singkong, labu, ayam, tahu, atau telur dengan rasa gurih dan aroma kunyit yang tajam. Tak sedikit pula orang yang menyukai makanan dengan racikan tradisional yang kaya rasa ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tahu telur kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur tahu telur kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur tahu telur kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Tahu Telur Kuning memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Tahu Telur Kuning:
- Gunakan 5 buah tahu, belah memasung jadi 2 bagian
- Ambil 5 butir telur rebus
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 potong batang sereh
- Gunakan 1 bungkus Kara
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Gula
- Gunakan Air
- Ambil Minyak goreng
- Ambil 3 siung bawang merah diiris lalu digoreng kering
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 4 potong kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan Secukupnya merica
Untuk saat ini sayur tahu banyak dimodifikasi, seperti menambahkan bahan atau bumbu pelengkap lainnya sehingga dengan begitu akan menghasilkan sayur tahu yang lebih nikmat dari sebelumnya. Nah, salah satunya yaitu sayur tahu bumbu kuning tanpa santan. Sayur tahu kuah kuning. foto: Instagram/@ayuandfood. Tq kak azie,resepinya sangat ringkas,org lelaki seperti saya pun tahu nak masaknya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Tahu Telur Kuning:
- Tumis semua bumbu halus dengan minyak goreng.
- Masukan sereh dan salam. Tunggu sampai harum.
- Masukan air sesuai selera. Tunggu sampai mendidih.
- Kecilkan api. Masukan kara kental. Aduk perlahan.
- Masukan telur rebus dan tahu. Terus aduk sambil diberi penyedap rasa dan gula.
- Selalu tes rasa yah, sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya. Selesai :D
Jap lagi nak masak.boleh makan dgn anak umur setshun lebih skali. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai. Di dalam resep tahu telur sudah terdapat sayur-sayuran (tauge dan mentimun) namun dalam jumlah yang kurang signifikan untuk memenuhi kebutuhan serat setelah seharian berpuasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur tahu telur kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
