Lagi mencari inspirasi resep opor ayam telur bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam telur bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Perbedaan Opor Telur Kuning dan Opor Putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam telur bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam telur bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Telur Bumbu Kuning menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Telur Bumbu Kuning:
- Siapkan 2 potong ayam
- Ambil 2 butir telur bulat kupas
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 1/2 cm kunyit geprek
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Siapkan sesuai selera Garam
- Gunakan 2 sdm kara dalam kotak(saya kurang suka santan dalam jumlah byk)
Pelajari bersama dengan resep ini yuk! Resep Opor Telur Kuning, Masakan Rumahan Terfavorit. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sesuka itu sama opor ayam, tapi di rumah saya ga ada adat bikin opor waktu lebaran sedih 😂.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Telur Bumbu Kuning:
- Pertama tama saya rebus ayam dulu biar empuk n matang. Saya ambil bagian paha pentung dan bagian dada yg sdh d bagi 2 saya potong kecil2 lagi. Dan kaldu sisa nya jgn dibuang yaa…
- Sementara itu kita haluskan bumbunya: bawang merah, putih,ketumbar,kemiri.
- Untuk lengkuas, kunyit kita aduk aja sama bumbu halusnya biar kecampur. Sembari di gerus kasar.
- Jika ayam rebus sudah matang, pisahkan daging dan kaldunya
- Panaskan wajan dgn minyak goreng masukan bumbu halusnya, di sreng hingga harum
- Masukan ayam rebusnya, tetap diaduk2 sekiranya sdh rata bumbu dan ayam nya masukan serai geprek dan daun salam.
- Masukan kuah kaldunya ditambah dengan garam (sesuai selera).di ikuti dengan santan sambil terus diaduk2.. sesekali di test rasa. Diamkan atau jika perlu di ungkep biar lebih meresap.Di step terakhir saya tambahkan telur, kenapa step terakhir, biar telur bulatnya tdk hancur keaduk2 hehehe
- Terkahir saya tambahkan gula untuk pengganti penyedap masakan.
- Informasi tambahan, opor ini saya masak malam untik bekal di kantor siang hari, karna lebih enak di santap besok nya…
Opor ayam bumbu kuning. ayam, jeruk nipis, air, Lada hitam, Lada putih, Garam, Bawang goreng, bawang merah. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam telur bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
