Lagi mencari inspirasi resep telur acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur acar kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasanya acar kuning ini suka ada di sajian prasmanan orang hajatan. Padu padannya biasanya dengan ikan goreng. Tapi kali ini saya membuat acar kuning yang dipadukan dengan telur ceplok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur acar kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur acar kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Acar Kuning menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur Acar Kuning:
- Gunakan 4-6 Butir telur rebus
- Gunakan 2 Buah wortel
- Sediakan 3 Buah timun
- Ambil 1 Sdm santan bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Garam + penyedap rasa + gula pasir
- Sediakan 🌶🌶 Bumbu Halus
- Siapkan 4 Siung bawang putih
- Siapkan 2 Siung bawang merah
- Gunakan 4 Butir kemiri
- Gunakan 7 Cabe rawit merah
- Siapkan 1 Ruas jari kunyit
Telur Acar Kuning. (dok: Cookpad/MamaBiyay) Cara membuat telur acar kuning: Blender semua bumbu halus. Potong memanjang wortel, buncis dan timun. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Masukkan serai yang sudah digeprek kedalam tumisan, tumis hingga harum.
Cara menyiapkan Telur Acar Kuning:
- Potong² wortel dan timun kemudian cuci bersih.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak, beri air dan santan bubuk.
- Masukan wortel terlebih dulu, aduk biarkan sampai agak layu.
- Kemudian masukan timun, bumbui dengan garam + penyedap rasa + gula pasir, aduk biarkan sebentar.
- Terakhir masukan telur rebus. Aduk masak hingga bumbu meresap. Matikan api kemudian angkat.
- Sajikan 😄👌
Masukkan telur, aduk agar bumbu tercampur rata SajianSedap.com - Resep Telur Acar Kuning ini bisa jadi hidangan pilihan untuk mengolah telur. Kuah asam dan gurih dari Resep Telur Acar Kuning mampun mendobrak nafsu makan. Agar keluarga tidak bosan menyantap telur, contek dan sajikan Resep Telur Acar Kuning yang nikmat ini saja. Resep telur bumbu acar kuning yang simpel pakai belimbing wuluh/sayur dapat menambah variasi masakan olahan telur sederhana di rumah. Acar kuning sayur atau acar matang, umumnya juga terdiri dari timun. wortel, cabe rawit dan bawang merah, serta pemakaian cuka maupun alternatifnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
