Sedang mencari inspirasi resep soto santan kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto santan kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto santan kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto santan kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam atau sesuai selera boleh yg sudah diungkep atau yg belum, soun lalu rendam air, Kol, Toge, Daun bawang, Tomat, Jeruk limau, Santan Mak e Iban. Soto Ayam Santan (Soto Kuning Bogor) Suami yang orang Bogor, kadang suka rindu masakan khas Bogor. Ciri lain, hidangan soto kuning meskipun memakai santan namun tidak sekental kuah soto betawi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto santan kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto santan kuah kuning menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto santan kuah kuning:
- Sediakan 1/4 ayam kampung
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 1/2 st jinten
- Ambil 1/2 st ketumbar
- Ambil 2 butir jengkeh
- Siapkan 1/2 st lada bubuk
- Ambil 1/2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan Sedikit gula jawa (sesuaikan selera)
- Ambil 1 bungkus santan instant (saya pakai santan kara)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas serai
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Kentang (potong korek api & goreng)
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 bungkus so'un (siram dg air panas)
- Gunakan Taoge
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang & seledri (iris tipis)
- Gunakan Telor rebus
Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning Beralih sekarang ke Sumbar. Event #Cabeku kali ini menampilkan tema #bamasakjosantan, saya dari #cookpadcommunity_depok mengirim Soto kikil ini untuk ikut serta, yang ga tau bakalan sukses nongol di salah satu penerima bonus apa nggak 🤣🤣, yg penting memeriahkan ya. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Soto santan kuah kuning:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar, jahe,lada,kemiri,kunyit,.. setelah halus tumis dan tambahkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,serai..kemudian tuangi air dan daging ayam kemudian santan instant tunggu sampai mendidih.angkat
- Siapkan bahan2 pelengkap
- Tata bahan pelengkap di mangkuk dan siram dg kuah soto santan kuning nya. Lebih nikmat beri tambahan topping emping melinjo.
- Untuk lauk pendamping goreng tempe garing
Resep Soto Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan Yang Enak Sederhana ~ Soto ayam kuning tidak akan asing lagi ditelinga anda, karena kuliner Indon. Mulai dari soto ayam betawi, soto ayam santan, soto ayam lamongan, dan masih banyak lainnya. Pada dasarnya soto ayam adalah menu makanan dengan kuah berwarna kuning yang berisi suwiran daging ayam di dalamnya. Untuk cita rasa soto ayam tentunya tidak perlu dipertanyakan lagi. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto santan kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
