Sedang mencari ide resep nasi telur kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi telur kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi telur kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi telur kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tak hanya nasi telur kecap, beberapa waktu yang lalu Anggun C Sasmi juga sempat memasak berbagai kuliner Indonesia lainnya seperti siomay dengan bumbu kacang hingga sambal matah. Lihat juga resep Nasi TK (Telur Kecap) enak lainnya. COM - Kebahagiaan sederhana Anggun C Sasmi saat bisa makan telur mata sapi 'ceplok' pakai kecap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi telur kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Telur Kecap menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Telur Kecap:
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe rawit (bisa sesuai selera pedas)
- Ambil 1 porsi nasi sesuai selera
- Siapkan Bahas saos
- Siapkan 1/2 sdt kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt saus tiram
- Gunakan Sejumput merica bubuk
Telur masak kecap adalah salah satu sajian sederhana, praktis, dan sedap dalam sekejap. Untuk variasi, anda bisa menggoreng telurnya jadi mata sapi, baru kemudian ditumis bersama racikan bumbu dan irisan bahan-bahan lainnya. Dengan cara ini, bumbu tumisan kecap akan jadi lebih meresap ke dalam telur. Culinary membagian cara membuat Nasi Goreng Telur tanpa kecap, atau yang di sebut Nasi goreng putih.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Telur Kecap:
- Iris2 cabe & Cincang bawang putih lalu tumis hingga harum. Untuk saos campurkan kecap dan saus tiram aduk rata lalu campur tumisan bawang&cabe.
- Goreng telur dg api kecil karena nanti gak usah dibalik telurnya.
- Jika telur sudah mulai matang tetesi dengan sausnya sedikit sedikit. 👉 lakukan terus hingga saus habis dan telur matang (Untuk yg gak suka telur setengah matang bisa ditutup wajanya)
- Angkat telur jika sausnya tadi sudah seperti karamel ya (mengental). Segera Sajikan dengan nasi hangat. (klo aku sendiri soalnya gak suka telur ceplok klo udah dingin)😄😘
Nasi goreng ini juga sering disajikan di restoran chinese. Resep ini tidak menggunakan cabe merah ataupun kecap manis, namun rasanya sangat lezat dan enak, masaknya pun juga sangat praktis. Agar bumbu dapat meresap ke dalam telur maka rebuslah telur bersama rebusan bumbu hingga airnya menyusut, dengan begitu bumbu dapat meresap hingga kedalam telur ayam. Bumbu yang telah meresap sempurna akan membuat Resep Telur Kecap ini menjadi lebih mantap. Telu Kecap ini dapat disajikan bersama bubur ayam ataupun nasi uduk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi telur kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
