Sedang mencari ide resep tumis oncom telur lenca yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis oncom telur lenca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Oncom merah terbuat dari ampas kedelai. Sementara itu oncom hitam terbuat dari ampas kacang tanah. Meski harganya murah, oncom bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis oncom telur lenca, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis oncom telur lenca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis oncom telur lenca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis oncom telur lenca menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis oncom telur lenca:
- Gunakan 1 papan oncom
- Gunakan 100 gr lenca
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Cabe iris tipis (sesuai selera, gak pake juga gak apa")
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Gunakan 5 buah cabe merah (gk pake juga gak apa")
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah tomat
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Air matang
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya Penyedap, garam, gula
Lihat juga resep Tumis oncom telur lenca enak lainnya. #tumisoncom #tumisoncomkemangi #tumisoncompedas #indonesiafood #oncom #makanoncom #oncomgoreng. Tumis lengkuas dan daun salam, masukkan bawang merah dan bawang putih. Masukkan oncom, tambahkan air, garam, gula, dan lada bubuk secukupnya. Ketika air sudah menyusut dan bumbu meresap, tambahkan daun kemangi, aduk sebentar.
Cara membuat Tumis oncom telur lenca:
- Hancurkan 1 papan oncom atau bisa juga d potong dadu sesuai selera, bersihkan lenca dari batangnya lalu cuci bersih.
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit. Jika sudah dhaluskan sisihkan
- Masukan minyak pada kuali, tunggu sampai minyak panas, setelah panas masukan bumbu yang telah di haluskan. aduk" dalam keadaan api sedang agar tidak gosong.
- Setelah tercium bumbu matang masukan telur ambil d orak arik setelah itu masukkan air secukupnya, lalu masukan oncom, lenca dan irisan cabe lalu masukan penyedap, garam dan gula secukupnya.
- Oseng sampai oncom matang dan mengering. Test rasa jika sudah sesuai sajika.
Siapkan lenca, bawang merah, bawang putih dan sereh. Siapkan bawang merah, bawang putih. ketumbar dan kencur Tumbuk kasar. Tumis bumbu, cabe iris dan terasi dengan minyak sangat sedikit Bila sudah harum masukkan oncom tumbuk, oseng-oseng.masaknya di atas api kecil saja. Nah, umumnya warteg (warung Tegal) atau rumah makan Sunda, menyediakan oncom dalam bentuk sambal oncom, dimana oncom dihaluskan dan ditumis bersama bumbu yang diiris, leunca dan daun kucai. Un tuk resep kali ini Ibu saya mengolahnya menjadi tumis oncom dengan leunca, dimana oncomnya tidak dihaluskan melainkan dipotong kubus dengan ukuran yang agak besar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis oncom telur lenca yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
