Lagi mencari ide resep oncom goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oncom goreng tepung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oncom goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oncom goreng tepung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Untuk menikmati oncom goreng tepung yang masih hangat bisa di padukan dengan cabai rawit hijau sebagai pelengkapnya pasti pas jika disantap ramai-ramai dengan anggota keluarga. Berikut ini adalah video tentang pembuatan oncom goreng tepung dengan bahan - bahan yang mudah didapat dan proses pembuatan yang sangat praktis. Resep Rahasia Oncom goreng ala tukang gorengan resep asli tukang gorengan buatnya simpel dan enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oncom goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oncom goreng tepung memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oncom goreng tepung:
- Siapkan 1 papan oncom, potong sesuai selera
- Sediakan 8 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 2 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu kuning
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya garam
Cara membuat Oncom Goreng Potong-potong oncom sesuai selera Kemudian celupkan potongan oncom satu per satu ke dalam adonan tepung tempe hingga rata. Resep oncom goreng pedas yang pertama bisa dimulai dengan mengiris tipis-tipis oncom. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, air, secukupnya, dan telur. Goreng satu persatu oncom sampai oncom terasa renyah dan matang.
Langkah-langkah membuat Oncom goreng tepung:
- Ulek/haluskan bumbu kuning, lalu tambahkan sedikit air pada bumbu kuning. Aduk hingga rata. (Bagi menjadi 2 bagian, sebagian untuk bumbu oncom dan sisanya untuk adonan tepung)
- Balurkan ke semua oncom satu persatu hingga bumbu merata, sisihkan
- Campurkan tepung terigu, telur, daun bawang, sisa bumbu kuning. Aduk rata dengan menambahkan sedikit demi sedikit air hingga adonan tepung mengental (jangan terlalu cair)
- Balurkan oncom yang sudah dibumbui ke dalam adonan tepung satu persatu. Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
- Sajikan selagi hangat
Campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras dan bubuk vanili, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan yang cukup encer. Celupkan buah pisang yang sudah dikupas ke dalam adonan tepung lalu goreng dengan api sedang. Nasi oncom khas Sunda ini jadi legit dan sangat lezat. Udang goreng merupakan resep masakan udang yang enak dan banyak penggemarnya, dengan tambahan bumbu tepung maka masakan udang goreng menjadi lebih renyah dan enak krispi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oncom goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
