Sedang mencari ide resep pepes oncom bumbu tumis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes oncom bumbu tumis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes oncom bumbu tumis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes oncom bumbu tumis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Pepes Ikan Nila Yang Berbeda Dari Biasanya Yaitu Bumbunya Ditumis Terlebih Dahulu Sehingga Menghasilka Pepes Ikan Yang Lebih Garing Dan Lebih. Bikin pepes beda dari yang lain. This Sundanese cuisine steamed in banana leaf is very easy and yummy.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes oncom bumbu tumis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes oncom bumbu tumis menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes oncom bumbu tumis:
- Sediakan 1 papan oncom (setelah dipotong kecil, jadinya 1 piring besar)
- Siapkan 5 siung bawang merah, diiris
- Gunakan 2 siung bawang putih diiris
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 1 ikat kecil daun kemangi (diambil daunnya saja)
- Siapkan 1 batang daun bawang, diiris
- Gunakan 2 batang sereh, dipotong sesuai jumlah bungkusan pepes oncomnya
- Gunakan Daun salam (sesuai jumlah bungkusan pepes oncomnya)
- Sediakan Irisan lengkoas (sesuai jumlah bungkusan pepea oncomnya)
- Ambil 2 buah tomat hijau kecik, diiris tipis
- Siapkan 10 buah cabe merah diiris
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt bumbu masak bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan Secukupnya daun untuk bungkusan pepesnya
Meski harganya murah, oncom bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan lezat. Diantaranya adalah combro, sambal oncom, dan pepes oncom. Untuk membuat Pepes Oncom yang lezat harus berani bumbu. Kombinasi aneka bumbu yang beraroma menjadikan pepes oncom ini enak menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes oncom bumbu tumis:
- Siapkan semua bahan dan bumbu. Panaskan minyak lalu masukkan irisan bawang merah, irisan bawang putih, masak sebentar sampai harum, baru masukkan irisan cabe, irisan daun bawang dan irisan tomat. Masak terus sampai bumbu matang
- Kemudian masukkan oncom, aduk sebentar lalu masukkan garam, bumbu masak bu uk dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata. Setelah oncom layu atau berubah warna, matikan api, dan tunggu sampai menjadi hangat. Masukkan telur, aduk rata.
- Tambahkan daun kemangi. Aduk sampai tercampur rata.
- Ambil daun pisang, lalu letakkan daun salam, sereh dan lengkoas. Masukkan adonan oncomnya lalu bungkus dan sematkan ujungnya dengan lidi atau tusuk gigi. Lakukan sampai semua adonan terbungkus.
- Didihkan air dalam kukusan, lalu masukkan bungkusan pepes oncomnya. Kukus selama 10 menit. Setelah 10 menit, keluarkan pepes oncom bumbu tumisnya sudah matang, sajikan
Oncom Tumis Pedas, satu lagi resep tumis-tumisan yang eksotis dari Masak Apa Hari Ini. Oncom Tumis Pedas, sajian yang kini tidak hanya beken di Tatar Sunda melainkan sudah mendunia. Oncom yang begitu unik ini kini sudah semakin dikenal dan diolah dalam. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan dan irisan sereh hingga harum dan matang. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan garam, gula dan sedikit air, tambahkan oncom yang sudah dihancurkan, tambahkan nasi, kemudian aduk hingga rata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes oncom bumbu tumis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
