Sedang mencari ide resep nasi tutug oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi tutug oncom atau TO adalah salah satu ciri khas kuliner Tasikmalaya. TO merupakan perpaduan nasi dengan oncom berbahan dasar kacang, khas Jawa Barat. Enak disantap hangat dengan lalapan dan sambal dan lauk pelengkap lainnya seperti udang bakar dan tempe goreng 😋😋😋 Buat entry juga untuk mer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi tutug oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi tutug oncom sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Tutug Oncom memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Tutug Oncom:
- Gunakan Oncom
- Ambil 3 Siung Bawang Merah
- Sediakan 1 Siung Bawang Putih
- Gunakan 2 Buah Cabe Rawit
- Gunakan Telur
- Siapkan Kerupuk
Nasi Tutug Oncom ; Goreng Ayam Nikmat ; Bakwan Jagung ; Sambal Goang + Lalab ; PESAN. Nasi tentu saja artinya nasi, tutug punya arti ditumbuk, sedangkan oncom ya oncom. Jadi, nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom. Tapi oncomnya diolah dulu ya, biasanya sih dibakar atau digoreng dulu, baru deh ditumbuk.
Langkah-langkah membuat Nasi Tutug Oncom:
- Oncom dibakar di atas kompor hingga berwarna gelap, tp jgn sampai gosong. Angkat lalu pisahkan
- Haluskan 3 siung bawang merah, 1 bawang putih, 2 bh cabe rawit dan garam hingga halus, tambahkan oncom lalu tumbuk kasar
- Tumis semua bahan di atas lalu masukkan nasi panas dan bawang goreng
- Siap untuk disajikan
- Tambahkan telur goreng dan kerupuk
Nasi Tutug Oncom sejak dulu dikenal sebagai makanan orang miskin karena pada zaman penjajahan, para penduduk lokal sering kali kesulitan untuk mendapatkan lauk dengan jalan alternatif penggantinya yakni oncom tetapi sekarang ini telah menjadi masakan primadona bagi seluruh masyarakat. NASI merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat di nusantara. Setiap daerah memiliki olahan nasi dengan keunikannya masing-masing. Salah satunya adalah nasi tutug oncom dari Tasikmalaya. Kuliner tradisional khas asal kampung halaman legenda bulutangkis Susi Susanti itu berupa hidangan Sesuai dengan nama yang diusungnya, nasi tutug oncom ini terbuat dari campuran nasi dan juga oncom.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi tutug oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
