Lagi mencari inspirasi resep pepes oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes oncom, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes oncom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Pepes oncom enak lainnya. Source : Aniza Yulistia Punya oncom, di goreng atau ditepungin udah, di bikin nasi tutug oncom juga udah, pas banget nih punya daun pisang dirumah sisa bikin lontong, dan pas banget lagi, ada kemangi di tk sayur, akhirnya dibikin pepes aja, untuk bahannya aku sesuaikan dengan stok oncomnya 😁 Pepes oncom (oncom pepes) Pepes teri (anchovy pepes) Pepes jamur (mushroom pepes) Pepes kodok (boneless frog legs pepes) Pepes telur kodok (frog eggs pepes) Pepes tempoyak (fermented durian paste pepes) Pepes products are typically consumed with steamed rice. Otak-otak is similar to pepes, it is a mixture of fish and tapioca flour with spices.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes oncom yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes oncom menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes oncom:
- Siapkan 4 oncom
- Siapkan 4 butir telur
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 ons cabai merah
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit [ kepedasan] Daun bawang Daun kemangi
- Ambil secukupnya Minyak makan Gula merah secukupnya
- Ambil secukupnya Gula putih Garam secukupnya
Rekomendasikan resep ini dengan membagikan Recook! Untuk membuat Pepes Oncom yang lezat harus berani bumbu. Kombinasi aneka bumbu yang beraroma menjadikan pepes oncom ini enak menggugah selera. Oncom can be prepared and cooked in various ways.
Cara membuat Pepes oncom:
- Haluskan semua bumbu2
- Tumis sebentar sampai harum
- Hancurkan oncom [diremat2 sampai hancur]
- Tambahkan semua bumbu yh sudah ditumis dengan oncom lalu aduk hingga tercampur rata.
- Koreksi rasa.
- Kemudian bungkus dgn daun pisang.
- Kukus selama 20 menit. Lalu diamkan sebentar sampai dingin.
- Bakar, lalu siap disajikan.
It can be simply deep fried as gorengan fritters, seasoned and cooked in a banana leaf pouch as pepes, or roasted, seasoned and mixed with steamed rice as nasi tutug oncom. Oncom is also a selected fillings for comro, lontong and arem-arem rice dumplings. Comro in particular is a popular Sundanese snack, the name was an abbreviation from oncom. Biasanya hanya beli di warung Sunda atau warung Betawi. Kali ini sempat belajar dari te.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes oncom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
