Anda sedang mencari inspirasi resep 257. laksa bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 257. laksa bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 257. laksa bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 257. laksa bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Klo di tanya apa makanan fav ibu saya ya laksa ini. Tp beliau lebih suka klo saya yg masakin. Makanya klo ibu lagi main ke rumah saya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 257. laksa bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 257. Laksa Bogor menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 257. Laksa Bogor:
- Gunakan 1/4 kg daging ayam bagian dada
- Ambil 1 mangkuk tauge rebus
- Siapkan 1 mangkuk daun kemangi
- Gunakan 2 batang daun bawang + seledri (iris tipis)
- Ambil 2 butir telur rebus
- Ambil 1 papan oncom (hancurkan, tumis sebentar dgn mentega)
- Gunakan 1 mangkuk bihun jagung (rebus sebentar)
- Ambil 5 buah ketupat / lontong
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur/garam
- Ambil 💮 Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan 💮 Bumbu cemplung :
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 bungkus santan instan
Tp beliau lebih suka klo saya yg masakin.. Laksa Bogor pake Oncom, sedang Laksa Betawi tidak. Dan aku lebih suka yang pake Oncom karena ada sensasi aroma yang beda dari Oncom nya. Di Bogor, laksa termasuk makanan yang populer.
Langkah-langkah menyiapkan 257. Laksa Bogor:
- Rebus air di air hingga mendidih. Masukkan ayam. Rebus sebentar saja untuk mengeluarkan kotorannya. Matikan api. Buang airnya dan tiriskan ayamnya.
- Didihkan kembali air baru di panci.. Masukkan ayam tadi. Disini saya campur pakai ceker ayam.. Selera ya.. Biarkan mendidih kembali.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang.
- Tuang tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam. Masak hingga ayam matang.
- Masukkan santan, kaldu jamur/garam secukupnya. Tunggu mendidih kembali. Jangan lupa koreksi rasa ya..
- Jika semua rasa sudah ok dan ayam sudah matang.. Masukkan irisan seledri. Aduk rata. Matikan kompor. Angkat ayam kemudian tiriskan dari airnya, suwir2 sesuai selera.
- Tata potongan ketupat, bihun, kemangi, daun bawang, taoge, telur dan ayam suwir. Siram dengan kuahnya. Taburi dengan oncom dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis makin nikmat.
Penjualnya tersebar di beberapa wilayah, seperti di Gang Aut, Jl. Klo di tanya apa makanan fav ibu saya ya laksa ini. Tp beliau lebih suka klo saya yg masakin. Makanya klo ibu lagi main ke rumah saya. Pasti sebelumnya saya tanyain dulu "mah.mau makan laksa gak?".
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 257. Laksa Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
