Anda sedang mencari ide resep perkedel kentang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan perkedel kentang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel kentang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Perkedel Kentang Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Perkedel Kentang Daging Sapi:
- Siapkan 1 kg kentang
- Siapkan 1 sdt margarin
- Gunakan 120 gram daging sapi giling
- Ambil 1 butir telur
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Ambil 4 butir bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Kaldu bubuk rasa sapi,secukupnya
- Sediakan Seledri secukupnya,iris
- Siapkan Bawang putih bubuk(bs skip)
- Gunakan Pencelup :
- Gunakan 1-2 butir telur
- Ambil secukupnya Lada&garam
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Kentang Daging Sapi:
- Kupas kentang,cuci bersih,iris dan rendam di air yg dicampur garam(agar tidak berubah warna).lalu goreng hingga empuk(test tusuk dg garpu).tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan wajan,tumis margarin,masukkan daging giling,tambahkan lada bubuk secukupnya,masak hingga matang keseluruhan dan berubah warna.sisihkan(buang minyak sisa tumisan).
- Iris bawang merah dan putih,lalu goreng,kemudian haluskan.
- Tumbuk/Haluskan kentang yg sdh digoreng td,kemudian campurkan bersama bawang yg diulek,tambahkan irisan seledri,tumisan daging,telur,garam,lada bubuk,kaldu bubuk(saya tambahkan sedikit bawang putih bubuk),aduk hingga rata dan koreksi rasa.
- Balur telapak tangan dengan sedikit minyak,ambil 1 sendok adonan,lalu bentuk bulat pipih.(karna nggak sempat kebentuk semua,sisa adonan sy simpan di kulkas untuk digoreng nanti atau besok)
- Campurkan telur dg garam dan lada bubuk secukupnya,kocok rata,lalu celupkan perkedel satu persatu,kemudian goreng hingga kecoklatan.angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel kentang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
